塩も醤油も不要。「小さじ1かけるだけ」いつもの目玉焼きが洋風になるアレンジ「気分はまるでイタリア」
わが家では、朝ごはんのおかずとして「目玉焼き」を作る頻度が高いです。ただ、毎日のように食卓に並んでいると、「たまには違う味で楽しみたいな」と思うことも。そこで今回は、先日試してみて正解だった、目玉焼きがイタリアン風になるおすすめの食べ方をご紹介します。
目玉焼きがおしゃれになる！
今回ご紹介するのは、「粉チーズ」をかけるアレンジです。できあがった目玉焼きに粉チーズをかけるだけの、シンプルな食べ方ですが、これが家族から好評でした。まろやかな卵に、粉チーズの塩味……。一度食べると、この組み合わせにハマるかもしれません。
目玉焼きに粉チーズをかけてみた
材料
・卵……1個
・粉チーズ……小さじ1
・油……適量
手順1．フライパンに油をひき、卵を焼きます
いつも通りの焼き加減で、目玉焼きを作りましょう。油は、オリーブオイルやサラダ油などなんでもOKです。
手順2．できあがった目玉焼きを皿に移し、粉チーズをかけます
あとは、粉チーズをかけるだけ。塩味があるので、塩や醤油は不要です。
見た目もおしゃれ！濃厚・洋風目玉焼きに
粉チーズをかけると、見た目もなんだかおしゃれに見えませんか？ 醤油をかけると和風ですが、粉チーズをかけるとガラッと洋風の雰囲気になりますね。
半熟に仕上げた卵に粉チーズを絡めて食べると、最高においしいです。チーズのコクが加わって、満足感のある味わいになります。
アクセントとして、ブラックペッパーや塩を少量加えるのもおすすめです。ピリッとした辛味で、味が引き締まりますよ。
チーズが好きな方は、きっと気に入るアレンジになっているはず。ぜひ目玉焼きの味変として試してみてくださいね。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア
