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■「1Place cafe 〜Fluffies〜」　看板は口どけ軽いパンケーキ

映えや流行りとは一線を画す。目指すのは、人の温かさや地域とのつながり。ふわっと軽いパンケーキと、落ち着いた空間を特徴とするカフェ「1Place cafe 〜Fluffies〜」が2月16日、名古屋市にオープンした。

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「1Place cafe 〜Fluffies〜」は忙しさの中で一息ついたり、大切な人との会話を楽しんだりする時間を大切にしている。接客や店内の雰囲気にも、人の温かみを込めているという。また、地域の人たちが集まって関係が深まり、街を元気にする存在になることもコンセプトに掲げている。

「1Place cafe」は岐阜県各務原市と愛知県江南市の既存店で人気を集め、名古屋市に「1Place cafe 〜Fluffies〜 名東店」を新たに構えた。店名の「Fluffies（フラッフィーズ）」には、「ふわっと心がほどけるような感覚」という意味が込められているという。その名の通り、看板メニューのパンケーキは軽やかな口どけが特徴。厚みがありながらも重たさを感じさせない食感で、幅広い世代が楽しめる。

コーヒーにもこだわりがある。香りや後味の余韻まで意識した一杯を提供し、カフェタイムをゆったりと過ごせる空間づくりを目指している。店内は開放感のある造りで、一人で静かに過ごす時間にも、友人や家族との語らいにも利用しやすい雰囲気だ。ランチや軽食メニューも用意されており、日常使いの店としても重宝しそうだ。

店舗を運営する1PLACEの田浦慎也代表は「私たちは、カフェを“飲食を提供する場所”以上のものにしたいと考えています。お客様が温かい気持ちになって帰っていける場所を名東の街で育てていきたいです」としている。

住宅地と商業施設が混在する高針エリア。日常の中で、ほっとできる選択肢が増えた。

■店舗概要

店名：1Place cafe 〜Fluffies〜 名東店

住所：名古屋市名東区高針原2-1708

営業時間：午前11時～午後9時

定休日：不定休

駐車場：40台以上

（SHIZUOKA Life編集部）