2026年4月28日オープン うなぎの中庄 京都四条河原町店
花遊小路に炭火焼きの鰻を楽しめる専門店がオープン。創業90年の卸問屋「中庄商店」の鰻を使用し、蒸さずに焼き上げることで皮は香ばしく、身はふっくらとした食感に仕上げています。蒲焼と白焼きを一度に味わえるメニューなど、鰻の新たな楽しみ方を提案する一軒です。
場所は花遊小路内。商店街の中にありながら間口が広く、ショーウィンドウ越しに炭火で焼き上げる様子を見ることができます。
店内は明るく落ち着いた雰囲気で
2階席も備えています。
《メニュー》
・極み 白のひつまぶし 4980円
・中庄自慢のひつまぶし【上】4530円
・天婦羅・牛すき・出汁巻御膳 3380円
・中庄のうな丼 3180円
・お子様セット 1280円
香ばしく焼き上げた鰻がひつまぶしやうな丼、御膳で楽しめます。
贅沢 紅白 一のうな丼セット 6080円
蒲焼と白焼きを半身ずつ盛り付けた丼です。蒲焼は秘伝のタレを使い、炭火で焼き上げることで皮はパリッと香ばしく、身はふんわりとした仕上がりです。白焼きは山葵のほか、白醤油や生姜で味わうことができ、組み合わせによって異なる風味が楽しめます。
セットには天ぷらの他、小鉢、吸い物、漬物が付いた構成です。
うな玉丼 特上 5980円
鰻を一本使用した丼に、だし巻き玉子を合わせた一品です。しっかりとした厚みのある玉子と鰻の組み合わせで、ボリュームのある内容です。同様に小鉢、吸い物、漬物が付いています。
蒸さずに焼き上げる関西風の鰻は、皮の香ばしさと食感の良さが際立ちます。焼き場の臨場感とともに、鰻の新たな魅力を体験できる一軒です。
店舗情報
電話/075-746-6333
営業時間/11:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日/なし
所在地/京都市中京区新京極通四条上る中之町565-4
公式インスタ
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。