【沼津・サボちゃん】 大阪で修行 昔ながらの“ふわトロ”たこ焼き 新感覚「オーリブオイルと塩」も
静岡・沼津市の沼津仲見世商店街にある「たこやきサボちゃん」は、関西風の焼き方をする昔ながらのたこ焼きのお店。でも種類は豊富で新感覚! オリーブオイルと塩で食べる、ソースなしのたこ焼きが売れ筋なんだそうです。
【画像】たこ焼きのメニュー画像も! この記事のギャラリーページへサボちゃんがあるのは沼津仲見世商店街
沼津仲見世商店街は、映画に出てきそうな昔ながらのアーケードがすてきな商店街です。
青果店や手芸店などさまざまなお店がありますが、グルメ系のお店を探していると、あったのが「たこやきサボちゃん」です。
メニューを見てみましょう。たこ焼きの種類が豊富です。
ネギ盛りチーズ 800円
ネギ盛り＆明太づくし 850円
ネギ盛り明太マヨ 800円
ネギ盛り 750円
チーズ盛り 750円
からしマヨ 700円
特製ソース 650円
塩オリーブオイル 650円
塩マヨネーズ 650円
売れ筋「塩オリーブオイル」
実はとっても珍しいたこ焼きを楽しめるんです。
たこやきサボちゃん・大木重友さん：
「塩オリーブオイル(650円)」がうちでは一番の推しなんです。他ではあまりやっていないと思います
他では聞いたことのない、塩とオリーブオイルのたこ焼き。食べる前は半信半疑でしたが、塩加減がバッチリです。もちっ、ふわっ、とろっの3食感。
たこやきサボちゃん・大木重友さん：
とろっと感が少し残っているのが関西風なんです。焼き方も鉄板ではなく銅板を使っています。昔ながらの作り方です
本場・大阪で修業した店主が腕を振るうお店。熱伝導率が高い銅板で焼くのでふわトロ食感に。
新感覚のたこ焼きに大満足です。
■店名 たこやきサボちゃん
■住所 静岡県沼津市大手町5－9－1
■営業時間 11：00～23：00
■定休 不定休