【沼津・サボちゃん】大阪で修行昔ながらの“ふわトロ”たこ焼き新感覚「オーリブオイルと塩」も

9/29(日) 2:30配信

静岡・沼津市の沼津仲見世商店街にある「たこやきサボちゃん」は、関西風の焼き方をする昔ながらのたこ焼きのお店。でも種類は豊富で新感覚! オリーブオイルと塩で食べる、ソースなしのたこ焼きが売れ筋なんだそうです。

サボちゃんがあるのは沼津仲見世商店街

沼津仲見世商店街は、映画に出てきそうな昔ながらのアーケードがすてきな商店街です。

青果店や手芸店などさまざまなお店がありますが、グルメ系のお店を探していると、あったのが「たこやきサボちゃん」です。

メニューを見てみましょう。たこ焼きの種類が豊富です。

ネギ盛りチーズ 800円
ネギ盛り＆明太づくし 850円
ネギ盛り明太マヨ 800円
ネギ盛り 750円
チーズ盛り 750円
からしマヨ 700円
特製ソース 650円
塩オリーブオイル 650円
塩マヨネーズ 650円

実はとっても珍しいたこ焼きを楽しめるんです。

たこやきサボちゃん・大木重友さん：
「塩オリーブオイル(650円)」がうちでは一番の推しなんです。他ではあまりやっていないと思います

他では聞いたことのない、塩とオリーブオイルのたこ焼き。食べる前は半信半疑でしたが、塩加減がバッチリです。もちっ、ふわっ、とろっの3食感。

たこやきサボちゃん・大木重友さん：
とろっと感が少し残っているのが関西風なんです。焼き方も鉄板ではなく銅板を使っています。昔ながらの作り方です

本場・大阪で修業した店主が腕を振るうお店。熱伝導率が高い銅板で焼くのでふわトロ食感に。

新感覚のたこ焼きに大満足です。

■店名　たこやきサボちゃん
■住所　静岡県沼津市大手町5－9－1
■営業時間　11：00～23：00
■定休　不定休

記事へのご意見最終更新: 9/29(日) 2:30