【鎌ケ谷市】菌ちゃん先生がやって来る！映画と講演で見直す私たちの「食」
映画「いただきます」シリーズの上映と、独自の野菜作りで知られる菌ちゃん先生の講演が行われます。
私たちの心と体を作る「食」を問い直し、目からうろこの発見をしてみませんか。
家庭での野菜作りや食育のヒントにも
みそ作りをしながら元気に育つ子どもたちを記録した「いただきます1」、安心な食物を作る達人たちの話に未来が明るくなる「いただきます2」、これら2本の上映。
さらに、その2に出演した「菌ちゃん先生」こと吉田俊道さんの講演会が、オーガニック給食を目指す団体の主催で開催されます。
吉田さんは九州大学農学部大学院修士課程を修了。
長崎県農業改良普及員を経て1996年に農業に新規参入。
研さんを積んだ末、草、杉などの落ち葉や枝、竹など土由来の有機物を土に返して発酵させ、微生物（菌）を増やすことで、栄養価の高い元気な野菜の栽培に成功した達人です。
農薬を使わず無肥料で命を循環させて作る菌ちゃん農法は、耕作放棄地など荒れ地でより効果を発揮するとのことで、日本の農業に希望を与えてくれるかもしれません。
野菜による食育実践で元気な人間づくり
99年には、菌ちゃん農法を普及しようとNPO法人を結成した吉田さん。
誰でも一人でも気軽にベランダで作れる「生ごみリサイクル菌ちゃん野菜」を提唱。
地元長崎の保育園や学校などで、菌ちゃん野菜の食育実践を進めました。
同時に伝えてきた野菜の栄養をフルに生かす食べ方や調理法、よくかむなど食習慣の改善指導なども功を奏し、子どもたちの病欠が目に見えて減ったと評判に。
そんな吉田さんからすぐに役立つ野菜作りや「食」の話が聞きたいという人は多く、各地で講演が行われています。
何を、どうやって食べるのか。
これを機に「食」の大切さを見直してみては。
食べるって生きる！！ 心と体が変わる食の話（上映と講演会） 日時／ （1）2月17日（土） 「いただきます1」午前10時半～ 「いただきます2」午後1時半～ （2）2月18日（日） 「いただきます1」午後1時～ 「菌ちゃん先生講演会」午後2時半～ 会場／鎌ケ谷市東部学習センターレインボーホール 住所／千葉県鎌ケ谷市東道野辺4-9-50 料金／無料（要予約） ※このイベントは農林水産省の食育交付金を活用しています
問い合わせ メール／chibaken.organiclunch@gmail.com ママ♡エンジェルス 千葉県オーガニック給食審議会
＼詳細と予約はこちら／ https://chibaken.organiclunch.jp/form/kamagaya
