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見た目から美味しいのに5分で簡単!食卓彩るレインボーサラダうどんレシピ

オリーブオイルをひとまわし

見た目から美味しいのに5分で簡単!食卓彩るレインボーサラダうどんレシピ

彩り豊かで見た目も楽しめる、たっぷり野菜のサラダうどんレシピを紹介しよう!おしゃれな見た目から、おもてなしにもおすすめしたい一品だ。わずか5分という調理時間で、食卓を華やかに演出してくれることだろう。

材料

1人分

冷凍「稲庭風うどん」 1玉
サラダチキン(市販:角切り) 30~40g
ミニトマト(1/4カット) 2~3個
オレンジパプリカ(角切り) 約1/4個
アボカド(角切り) 小1/2個
紫キャベツ(せん切りして塩もみしたもの) 約30g
スイートコーン(缶詰) 大さじ2
ドレッシング お好みのもの

作り方

下準備

冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。

Step.1 盛り付ける 

下準備したうどんを皿に盛り付けて、具材をのせる。

Step.2 味付ける

お好みのドレッシングをかけたら完成だ。

完成!

レインボーカラーで見た目も楽しく、野菜たっぷりのサラダうどんの出来上がり。彩り鮮やかなので、器は白、ガラス、木などがおすすめ。角切りした具材は、ほかには薄切りやせん切りでもよい。紫キャベツは塩もみしてから、さらにすし酢で和えるとより発色がよくなるので、ぜひ実践してみてほしい!

レシピで使用した商品

冷凍「稲庭風うどん」

商品紹介

冷凍「稲庭風うどん」の魅力の一つである、つるっとしたのど越しを独自の「包丁ななめ切り製法」で再現した逸品。鍋やお湯を使わずに個包装のまま電子レンジ調理だけで、ゆでたてのようなおいしい食感を楽しめるので、忙しい時の時短料理にも活躍するに違いない。

レシピ提供企業

テーブルマーク株式会社

冷凍だから実現できるおいしさと利便性を追求した麺やお好み焼をはじめ、レンチンで炊きたてのおいしさを楽しめるパックごはんなど、様々な商品をラインナップ。公式サイトでは定番うどんから簡単アレンジレシピまでいろいろなレシピが公開されているので、ぜひチェックしてみてほしい! 公式レシピページはこちら!

投稿者:テーブルマーク株式会社

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