【毎日パン日和 vol.727】『米粉パン＆スイーツ hiroro』（岡垣町）ふわもち！グルテンフリーの米粉パン専門店【福岡パン】
『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
727回目は、福岡県遠賀郡岡垣町にある『米粉パン＆スイーツ hiroro（ヒロロ）』。
JR海老津駅から車で10分、のどかな畑の中のコンテナハウスがお店です。
提供しているのは、小麦粉を一切使用しないグルテンフリーの米粉パン。
米粉だけを使うと、ずっしりとした重いパンになりがちですが、
できるだけ“ふんわり”とした小麦のパンに近づけるよう、試行錯誤を重ねて作り上げています。
1番人気
『ミニ食パン』（840円）
外側がカリッとなるまで焼くのがおすすめ！
外はサクッ、中はもちっとした食感が楽しめます。
『ピザパン』（360円）
自宅の農園でとれた新鮮なタマネギをたっぷり使用。
低温調理したささみ肉をたくさんのせているので、タンパク質もしっかりとれる満足感のある一品。
『メロンパン』（330円）
外サクッ！中モチッ！
食感のコントラストがやみつきになります。
『イチゴ＆バナナ豆乳マフィン』（340円）
自宅農園でとれた「あまおう」を使用。
パンだけでなく、米粉を使ったスイーツも販売しています。
『米粉パン＆スイーツ hiroro』
福岡県遠賀郡岡垣町吉木
11:00～17:00（※売り切れ次第終了）
毎週土、火曜（月に2回）のみ営業
Instagram@hiroro_komeko