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【期間限定】実力派シェフの絶品カレーがスパイス伝来の地・奈良に大集合♡

anna(アンナ)

画像:@Press

実は、奈良が“スパイス伝来の地”というのをご存じでしょうか。歴史をたどると、天平勝宝8年(756年)、光明皇后が60種のスパイスを東大寺大仏に献納した記録が残されているんだとか……!

そんな奈良では、奈良県内外の実力派シェフによるオリジナルカレーを販売する『シェフェスタ 奈良カレーキャラバン』が、2020年11月4日(水)から『近鉄百貨店奈良店』にて期間限定で開催中。※1

奈良県産食材をふんだんに使った“スパイス伝来の地 奈良”ならではのカレーが楽しめます。昨今のおうち時間にぴったりの冷凍パウチでの販売もあるので、要チェックですよ♡

■気になる本格カレーメニュー

(1)ヤマトポークの骨付きスペアリブのフレンチカレー

『ヤマトポークの骨付きスペアリブのフレンチカレー』(イートイン1320円/テイクアウト1080円・各税込)は、奈良県産のブランド豚・ヤマトポークの骨つきスペアリブをしっかり煮込んで旨味を抽出したカレー。

フレンチの煮込み料理をイメージして、あえてスパイスは控えめにしているのだそう。

(2)ヤマトポークと十津川ぶなしめじのココナッツカレー

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『ヤマトポークと十津川ぶなしめじのココナッツカレー』(イートイン1100円/テイクアウト864円・各税込)は、ヤマトポークの旨味とココナッツミルクの豊かな甘みを、オリジナルにブレンドした複数のスパイスが引き立てた大人の一皿。長期熟成されたぶなしめじは大振りで歯ごたえ抜群!

(3)奈良県産プレノワールのバスク風トマトココナッツカレー

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『奈良県産プレノワールのバスク風トマトココナッツカレー』(イートイン1210円/テイクアウト972円・各税込)は、希少な奈良県産プレノワールを贅沢にもミンチにし、フレンチならではの出汁で煮込んだカレー。トマトとココナッツ、スパイスとの調和を楽しめますよ♡

<イベント情報>
シェフェスタ 奈良カレーキャラバン
開催場所:奈良県奈良市西大寺東町2-4-1 近鉄百貨店奈良店 地階食料品売場 特設会場
最寄駅:近鉄奈良線/京都線・橿原線『大和西大寺駅』
電話番号:0742-33-1111
開催期間:2020年 11月4日(水)~半年間(予定)
開催時間:10:00~19:00(イートインのラストオーダーは18:30)※2021年3月以降は店舗営業時間に準ずる

シェフの趣向が凝らされた奈良オリジナルカレー。今しか食べられないので、ぜひチェックしてみて!(文/anna編集部)

【画像・参考】
※ 【近鉄百貨店 奈良店】「シェフェスタ※ 奈良カレーキャラバン」11月4日(水)から近鉄百貨店 奈良店にて初開催!― @Press

この記事は公開時点での情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

※1:「シェフェスタ」“奈良県産食材のPR”と“レストランシェフと生産者の交流”を目的として開催され人気を博している、奈良最大の野外グルメイベント。昨年度来場者数は約20万人を記録。

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