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3月20日、イオンモール新小松1Fに「Hono Musubi（ほのむすび）」がオープン！
奥能登門前米を使ったふっくらおむすびや、ノングルテンの米粉チュロスなど、石川・能登の恵みが詰まったテイクアウト専門店ができました。

白を基調としたおしゃれな外観が目印！

イオンモール新小松1Fの物販ゾーンにオープンした、「Hono Musubi（ほのむすび）」。
石川県でいくつもの飲食店を展開する「株式会社こよみ」が手がける石川・能登・米をテーマとした新業態のお店で、おむすびやお弁当、唐揚げ、米粉グルメをテイクアウトで楽しめます。

看板商品は、奥能登門前米こしひかりを使用し、能登塩と昆布でふっくら炊き上げたこだわりのおむすび。
店頭には、店内で一つひとつ丁寧に握られた約20種類のバリエーション豊かなおむすびが並びます。

なかでも人気の「ねぎ味噌」（260円）は、味噌の深いコクにピリッとした辛さがアクセントになった食欲をそそる一品。
女性客を中心にファンが多い「博多辛子明太子クリームチーズ」（320円）は、明太子の辛みとチーズのまろやかさが絶妙にマッチし、一度食べたらクセになる味わいが魅力です。

注目は、注文してから揚げてくれる「米粉チュロス」（1本450円）。
生地に米粉を使用しており、外はサクッと香ばしく、中はモッチモチの新食感が楽しめます。
ノングルテンなので、健康や美容に気を遣う方や小さな子どもにもおすすめ！
重たくなく軽い口当たりなので、ペロリと1本完食できちゃいますよ。

ラインナップは、プレーン、シュガー、シナモン、チョコレートの4種類。
買い物の合間や15時のおやつにもぴったりです♡

おむすびと一緒に試して欲しいのが、「加賀百万石揚げ天」（3個380円）です。
こちらは、石川県産のブランド米「ひゃくまん殻」の米粉と、国産真鱈のすり身を贅沢に混ぜ合わせたオリジナル商品。
すり身のほんのりとした甘みと、米粉ならではのふわっと軽い食感がクセになり、思わずパクパクと手が止まらなくなる美味しさです。

中にゴロッと入った枝豆も、食感のアクセントになっていて食べ応え抜群♡
夕飯のあと一品はもちろん、お酒のあてにも良さそうです♪

忘れてはいけないのが、隠れ名物の「大福から揚げ」（3個580円）。
こよみグループが20年かけて開発した自信作！
地元・大野醤油を使用した秘伝のタレをたっぷりかけていただきます。

頬張るとジュワッと溢れ出す旨みがたまらない…♡
1個（200円）から気軽に買えるのも嬉しいポイントです。

おむすびも惣菜もいろいろ食べたい！という方におすすめなのが、「むすびのお弁当」（880円）。 縁結び（塩むすび海苔付）と日替わりおむすび、名物の大福から揚げ（1ヶ）、惣菜2品、ミニ野菜が入った大満足の内容です。
「ほのむすび」の魅力がギュッと詰まっており、バランスよく楽しめると評判です。

ランチタイムや小腹が空いた時、仕事や買い物帰りの夕食に、あらゆるシーンで活躍してくれる「Hono Musubi（ほのむすび）」。
一口頬張れば、ホッとお腹も心も満たされるおむすびや絶品の米粉グルメ。
きっとあなたの日常に欠かせない、お気に入りのお店になってくれるはず♡

Hono Musubi（ほのむすび）

住所石川県小松市清六町315番地 イオンモール新小松1F
営業時間10:00-21:00（L.O.20:00）
定休日無休
駐車場約3,400台
公式Instagram( https://www.instagram.com/54mi_take/ )