5月末で閉館の老舗ホテル…市長も「デートしていた」って“回転レストランの味”家庭で再現
約半世紀の歴史に5月末、幕を下ろす札幌の老舗ホテル「センチュリーロイヤルホテル」。レストランの常連客に愛された味が家庭でも楽しめるよう商品化されましたよ。
冷製じゃがいものポタージュ「ヴィシソワーズ」。
常連客の裏メニュー和風スパゲティ。
札幌市中央区の「センチュリーロイヤルホテル」で長く愛されたこの2品がレトルトスープとパスタソースとして登場したんです。
4月17日、ホテル側が札幌市の秋元市長に商品化を報告すると…
秋元市長は「そこで食事というのは私も若いころは記憶がある、デートで使っていた」と思い出を語りました。
約50年前に開業。
3時間かけてゆったり1周する回転レストラン「ロンド」は食事だけではなく、きらめく夜景も楽しめる札幌のランドマークの1つでした。
今回の商品化でもこだわりが。
センチュリーロイヤルホテルの金子厚総調理長は「（ホテルの外観と同じ）パッケージも味もこだわっていて、自分の味に近い。自分のよりおいしいと言われたらどうしようかと思いましたけど、本当においしい」と話していました。
「ロンド」のレトルトスープ・パスタソースはサツドラの一部の店舗で購入できますよ。
＊みんテレ4月17日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
