ふわふわで幸せになれるオムライスの店！スマホに眠る料理の写真を深堀【スマホのグルメ】
街ゆく人達に思わず見返したくなるグルメ写真を見せてもらい、その味と思いをいただく新企画『スマホのグルメ』
※スマホのグルメは、北海道の夕方の情報番組イチオシ!!火曜日のコーナーです。
ルールは一つだけ「とっておきのグルメ写真」を見せてもらい、その店舗とメニューを紹介するといったもの！
なぜその写真を選んだのか、どんなグルメが登場するのか？？
ふわふわで幸せになれるオムライスの店！
お聞きしたのは大学の同級生で３月に卒業したばかりという２人組。
６年間薬学部で学び、２人とも春から念願の薬剤師として働くことが決まっているそうです。
いっぱい勉強をして知識をつけて、より良い選択肢を患者さんに提供できる薬剤師になりたいと抱負を買ったってくれました。
そんなお二人におすすめのグルメを教えてくれたのが、試験や卒業論文の発表後など勉強の疲れを癒すためによく食べていたというオムライス。
デミグラスソースがかかっていて、中にチーズも！すっごいふわふわで美味しく食べやすい、すごい幸せになれるオムライスだそうです。
というわけで、伺ったのは、札幌駅直結の地下街にある「卵と私 札幌アピア店」を早速調査！
「卵と私 札幌アピア店」
「卵と私」は、東京を中心に全国１６店舗を構えるオムライス専門店で常に10種類以上のオムライスが楽しめ、幅広い世代に人気のお店！
その人気を支えているのは卵のふわふわ食感。
ふわふわの秘密は、空気も取り込みつつ、いかに手をすばやく動かすかというテクニックでした。特に箸の動かし方によって、中のふわふわさは変わるそうです。
そして手を止めてしまったらそこで切れ目も入って固くなっちゃうというところも意識していました。
そんなふわふわなオムライスを楽しめる全メニューの中で高い人気を誇るなのが、男性も大絶賛していた「チーズインオムライス デミグラスソース」。
シンプルな味付けのチキンライスとふわっふわ食感のたまご。そこに濃厚なデミグラスソースが加わり、一口食べた瞬間、幸せが口いっぱいに広がる事間違いなしでした。
店舗情報
卵と私 札幌アピア店
住所：札幌市中央区北5条西4丁目 アピア フードウォーク B1F
（２０２４年３月２６日放送）
次はどんなグルメに出会えるか？
