人気店の新作！おとぎ話の“森のアフタヌーンティー”…かわいすぎる「くまムース」も！【札幌】

主役は“くまのショコラムース”

一番の注目は、くまの寝顔をかたどったショコラムース。濃厚なチョコレートムースに、パッションフルーツとマンゴーのソースを合わせ、味の変化も楽しめる仕掛けです。

さらに、10月中旬からはハロウィン仕様の帽子としっぽをまとったくま、12月には真っ白なレアチーズ仕立てのクリスマスver.に衣替え。
シーズンごとに異なる姿を見せる“くま”は、写真に収めたくなるかわいらしさですね。

森をテーマにした彩り豊かなスイーツ

スイーツには、ピスタチオのタルトやフランボワーズのムースケーキ、キノコのメレンゲなど、“森”を思わせるメニューがずらり。
切り株ロールケーキや、ブドウのジュレといった見た目に楽しい一品も揃います。

ひと皿ひと皿に小さな物語が感じられるような構成で、選ぶ楽しさも広がりますね。

自由に楽しむ新しい提供スタイル

従来のスタンドではなく、オリジナルの「プレゼンテーションプレート」での提供にリニューアル！絵本の1ページを切り取ったかのような演出で、ティータイムにワクワク感を添えています。
セイボリーやスコーン、パンはトレーサービス形式で、好きなものを好きなだけ選べる満足度の高いスタイル。

秋らしい「南瓜とソーセージのキッシュ」や「豚肉と白インゲン豆のカスレ」など、温かみのある味わいも揃い、食事としてもしっかり楽しめます。

ドリンクは紅茶からスペシャリティコーヒーまで

ドリンクは、世界的に人気のTWG Teaからスペシャリティティーを中心にラインナップ。アニバーサリーティーやシルバームーンティーといった華やかな紅茶に加え、丸美珈琲監修のコーヒーも用意されています。
コーヒー派にも紅茶派にも嬉しい内容ですね。

SNSでも注目されそうな、新しいスタイルのアフタヌーンティー。札幌の中心・すすきので、森の世界に迷い込んだような体験が楽しめそうです。

STREAM Afternoon Tea～Wonder Forest（ワンダーフォレスト）～
住所：札幌市中央区南4条西4丁目1番地1
期間：2025年10月1日（水）～12月25日（木）
時間：午後3時～午後5時（最終入店午後4時）
料金：平日 5,500円（税込・サ込）、土日祝日 6,000円（税込・サ込）
店舗：SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バー
予約：前日午後5時まで／1日10セット限定
詳細は公式サイトをご確認ください
公式サイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporostream

（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）

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記事へのご意見最終更新: 9/29(月) 0:00

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