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南アフリカは魚介類がウマイ! 日本にも匹敵するウマさ / 寿司もウマイ! 牡蠣もウマイ!

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南アフリカは魚介類がウマイ! 日本にも匹敵するウマさ / 寿司もウマイ! 牡蠣もウマイ!

南アフリカはグルメの宝庫。肉料理が美味しいのはもちろんのこと、魚介類も新鮮で美味しいのです。刺身や寿司で食べられるのはもちろんのこと、グリル、蒸し料理、あらゆる調理法で仕上げられた魚介類が楽しめます。

そもそも、地理的にも南アフリカの面積の多くが海に面しており、新鮮な魚介類が豊富なのです。また、海がとてもきれいなので、牡蠣も美味しく食べられるといいます。ルビーのように輝く希少な牡蠣が名物な地域もあり、実際に食べましたが、絶品でした。


海老はグリルが美味しいです。味付けはガーリックやチーズ、そして現地のソース等さまざまですが、多くのレストランで常識のように日本の醤油が置かれており、それをかけて食べることも可能です。

もし南アフリカを旅したならば、肉だけでなく魚介類を食べてみましょう。生が心配ならば加熱した者でも十分美味しいので、ぜひお試しあれ。特にケープタウンやナイズナの魚介類は絶品ですよ。

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