器も空間もこだわり尽くし！レトロな歯科医院をリノベした花隈のカフェ『サンエフ』 神戸市
意外な場所にカフェがオープンしたと知り、神戸・花隈エリアへやってきました。阪急花隈駅西口から北側へ徒歩約1分。ファミリーマート横にある、「島谷内科、歯科医院」と書かれた少しレトロなビルの中に、お目当てのお店があります。
「ここで本当に合ってる…？」と少しドキドキしながら、ビルの入口から階段をのぼって3階へ。そこに現れるのが、3年ほど前に閉業した歯科医院をリノベーションして誕生したカフェ『サンエフ』（神戸市中央区）です。
知る人ぞ知る隠れ家のような雰囲気がたまりません♪
店内にはやわらかな自然光が差し込み、時間がゆっくり流れているような心地よさ。思わず長居したくなる、落ち着いた空間が広がっています。
アンティーク感のある家具や雑貨、照明なども絶妙なバランスで配置されていて、まるで誰かのセンスの良いアトリエに遊びに来たような感覚に。店内に並ぶ家具やインテリアの多くは、オーナー自身がこれまで各地で少しずつ集めてきたコレクションなのだそう。
店内は、元々歯科医院だったとは思えないほど洗練された空間に生まれ変わっていますが、実は一か所だけ当時のまま残されている場所も。
“院長室”のドアがそのまま残されており、さりげなくこの場所の歴史を感じられるのも印象的です。
「気負わず、ふらっと階段を登ってきてほしいです」と話してくださったのは、オーナーの森さん。そんな想いが込められたロゴは、親しみやすさの中にもセンスが光り、お店の空気感にもぴったりと馴染んでいました。
そんな空間で楽しめるのが、こだわりのフードやスイーツ、ドリンクたち。この日も初夏を感じるような気温だったこともあり、冷たいドリンクをいただくことにしました。
同店では、レモンシロップから手作りしている「自家製レモンスカッシュ」をはじめ、暑い季節にぴったりのアイスドリンクも充実。一口飲むと、爽やかな酸味とやさしい甘みが広がり、歩いてきた暑さもすっと和らぎます。
また、スイーツはグルテンフリーで一つひとつ手作りされているのも同店のこだわり。この日いただいた「プリン」は、見た目はシンプルながら、一口食べると思わず「これは大人のプリンだ…」と感じるような味わい。
ほどよく硬さのある昔ながらの食感に、たっぷりとかかったほろ苦いカラメルが絶妙にマッチします。
そして、カフェ利用だけでなく昼飲みも楽しめるのが同店の魅力！自然派ワインをはじめ、お酒に合うフードメニューも用意されており、昼下がりからゆったり一杯楽しめるのも嬉しいポイントです。
カリッと焼き上げられたカンパーニュの上に、ぷりぷりのエビをのせた「タルティーヌ」は、お酒のお供にも軽食にもぴったり。
デザートやフードに使われる器にもぜひ注目を。オーナーが各地の陶器市を巡り集めてきた、貴重な作家ものの器が使用されています。料理だけでなく、器との組み合わせまで楽しめるのも同店の魅力です。
空間、器、そして丁寧に作られた食事やドリンク。そのすべてを含めて楽しめる『サンエフ』は、思わず何度も通いたくなる一軒でした。
場所
サンエフ
（神戸市中央区花隈町19-9 3階）
営業時間
11:00〜17:00
定休日
日祝休