【大阪・南堀江】バターの香りが食欲そそる！鉄板で焼き上げるホットサンド専門店
家庭でも気軽に楽しめるホットサンド。だからこそ、外で味わうなら、ひと味違う“こだわりの一品”を試してみたくなりませんか？
今回ご紹介するのは、2025年5月30日（金）放送の読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の人気コーナー「関西マル得ランキング！ 耳ヨリでっせ～」で“激ウマ専門店グルメBEST5”にランクインした大阪・南堀江にあるホットサンド専門店「Hi!SandWich（ハイ！サンドウィッチ）」。バターの香りが広がる、背徳感たっぷりのホットサンドをご紹介します。（※ほんわか耳ヨリ選考委員会調べ）
※この記事は2025年5月30日（金）放送時点の情報です。最新の情報は店舗にお問い合わせください。
鉄板の上でジュワッと焼き上げる、贅沢サンド
千日前線「西長堀駅」からほど近い場所にある「Hi!SandWich」では、きのこたっぷりのサンドや、ベーコンレタスなど、バリエーション豊富なホットサンドを楽しむことができます。
その中でも最も人気を集めているのが、チーズとお肉をたっぷり使った「Nick Daddy」です。
サンドのパンには、ライ麦の風味豊かな「カンパーニュ」を使用。
注文が入ってから、鉄板にたっぷりのバターを敷き、8時間かけてじっくりと低温調理された牛の前バラ肉を焼き上げていきます。
やわらかくほぐしたお肉に、マスタードパウダーをはじめとしたオリジナルスパイスを加えて炒め、チーズをのせたパンに贅沢にトッピング。
さらに、追いチーズをたっぷり重ね、パンの両面をじっくり焼いて仕上げます。鉄板でとろけるチーズの香ばしさと、お肉のジューシーな旨みが食欲をそそる逸品です。
甘じょっぱさがクセになる！はちみつアレンジも
「Nick Daddy」1,600円
仕上がった「Nick Daddy」は、ボリュームも味わいも満点。濃厚なチーズの塩気と、お肉本来のおいしさ、スパイスのアクセントがたまらない一品です。
さらに、卓上に置かれたはちみつをかければ、甘じょっぱい味わいに早変わり。味変を楽しみながら、最後まで飽きずに堪能できます。
気軽に食べられるホットサンドだからこそ、たまには背徳感を楽しんでみませんか？ 南堀江で体験してみてください。
Hi!SandWich
大阪市西区南堀江4-19-6
営業時間：11:00～16:00
定休日：月曜日
※この記事は2025年5月30日（金）放送時点の情報です。最新の情報は店舗にお問い合わせください
画像・参考／読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」 文／Y.Moe