ごはんに「五目寿司のたね」を混ぜるだけ！えびといくらのちらし寿司
TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。
毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」
桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。
プレゼンターは、白井京子さん。
今回のレシピは・・・
ごはんに「五目寿司のたね」を混ぜるだけ！えびといくらをのせてぱっと華やぐ1品に！
【えびといくらのちらし寿司】
▼材料（3人分）
・ごはん 600～750g
・桃屋の「五目寿司のたね」(小) 1びん
・無頭えび 12尾
・塩 適宜
・片栗粉 適宜
・いくら 30g
・卵 2個
・水溶き片栗粉 適宜
・サラダ油 適宜
・きざみ海苔 適宜
・三つ葉 適宜
▼作り方
①ごはんに、桃屋の「五目寿司のたね」を混ぜます。
②続いて、具材の下ごしらえです。えびは殻をむき、背わたを爪楊枝で取り、塩、片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取ったら、沸騰した湯で茹でます。卵は溶きほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、錦糸卵を作り、三つ葉はゆでて、水気をしぼり長さ2cmに切る。
③器に先ほど混ぜて作った五目寿司、きざみのり、錦糸卵、えび、いくら、三つ葉を盛り付けたら完成です！
★桃屋の「五目寿司のたね」は大きめで食感豊かな7種の具材が入っているので、ごはんに混ぜるだけでお祝い感たっぷりの本格ちらし寿司が簡単に作れちゃいます！
（TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋）