ハチミツ使用のスイーツ＆トースト「ミエーレ」 数量限定＜巣蜜＞をトッピングしてみた【北九州市小倉北区】
サンリブ西小倉店の道を挟んだ向かい側にある「MIELE（ミエーレ）」。ハチミツを使用したスイーツや軽食を味わえるお店です。
数量限定で巣蜜のトッピングができると聞きつけ、実際に食べてきました。
テイクアウトもイートインもOK
「MIELE」は、サンリブ西小倉店の前、小倉田町郵便局の横にあります。
一部壁面緑化された外観とソフトクリームのオブジェが目印です。
店内に入ると、木目調の壁と観葉植物がまるで自然の中にいるような雰囲気を漂わせていました。
カウンター席の他に4人がけのテーブル席が2つあり、テイクアウトだけでなくイートインも可能です。
カウンター席近くのレジで先に注文し、支払いを済ませてから座ります。
「ハニーチーズトースト」と「きなこミルク」を注文
メニューのほとんどにハチミツを使用。ソフトクリームには、ハチミツを練り込んでいるそうです。
ソフトクリームもドリンクも種類が豊富で、ハチミツ入りのドリンクのほか、ホットコーヒーもありました。
トーストは、ハチミツをメインにバターやあんこ、チーズを使ったものなど様々。ハーフサイズでの注文も可能です。
今回はお腹が空いていたので、トーストメニューとドリンクを注文。筆者は「ハニーチーズトースト」と「きなこミルク」、知人は「クリームチーズとあんこのハニーバタートースト」と「ハニーレモンスカッシュ」を頼みました。
「ハニーチーズトースト」は、かなり厚めのトーストにたくさんのチーズがとろけています。ナイフを入れると、チーズが溢れてくるほど。
チーズの上には、ハチミツとブラックペッパーがかけてあるので、思ったよりも甘すぎず食べやすかったです。
「きなこミルク」や「ハニーレモンスカッシュ」もほんのりとハチミツの甘さを感じられて、優しい味わいでした。
数量限定＜巣蜜＞トッピングのソフトクリームを実食
今回どうしても食べたかったのは、数量限定で味わえる巣蜜をトッピングしたソフトクリームです。
巣蜜は、巣ごと味わえるハチミツ。今回は、「ハニーレモンソフトクリーム」にトッピングしてもらいました。
キャラメルを食べているような柔らかい粘り気のある食感で、えぐみがなく、ハチミツ爽やかな甘味が口に広がります。
ソフトクリームも、レモンと食べるとさっぱりとした味わいです。
カウンターには、木箱に入った巣蜜がありました。
透明感のある薄い黄色で、ハチミツが落ちてきており、あまり見ることのない巣蜜に興奮しました。
養蜂家の元で修行と勉強を重ねたオーナー 厳選した＜ハチミツ＞を販売
同店では、ハチミツやハチミツを使用した商品も販売しています。
オーナーは、養蜂家の元で修行と勉強を重ねたのだとか。国産・外国産を問わず、天然のはちみつにこだわった商品を豊富に取り揃えています。
今回食べた＜巣蜜のトッピング＞は数量限定。そのほか、季節によって多種多様なメニューを提供しているそうです。
何度訪れても、飽きずに楽しめそうですね。
詳細は、MIELEのインスタグラムで確認できます。
＜MIELE＞
■所在地／北九州市小倉北区田町5-23
■営業時間／平日10:00〜20:00・週末10:00〜22:00
■定休日／木曜日
※2025年7月2日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）