かしこく保存しよう！【コストコ】大容量な＜ひき肉＞の使いやすい小分け術

4/28(日) 5:05配信

ひき肉はハンバーグやミートソースなどの料理に使いやすい食材ですが、大容量だと長期保存が必要なので悩みますよね。今回はYouTube(ユーチューブ)チャンネル「TastyTime」の動画から、コストコ・ホールセールで購入できるひき肉の小分けや保存方法をご紹介します。

使い勝手の良い便利なひき肉

コストコ・ホールセールで購入できる約2Kgのひき肉は、まとめ買いにおすすめ。
赤身が80％と、ヘルシーなのがポイントです。

自由に味付けができ、調理がしやすく使い勝手が良いので、保存方法を理解していればお買い得な商品でもあります。

パッケージからひき肉を取り出し、ジップバッグに移し入れます。
今回は大きめサイズのジップバッグ2枚を使用しました。

ひき肉を入れたら、平らに整えておきます。

ひき肉を入れたジップバッグに箸を押し込み、折り目をつけます。
こうすることで、使うときに必要な分を取り出しやすくなりますよ。

その状態で冷凍保存しましょう。

ひき肉を保存する際、お肉の味が落ちるのが心配な場合は、下味をつけておくのがおすすめ。

今回は大きめサイズのジップバッグに入れ、2種類の味付けをして冷凍保存しました。
こうすることでお肉に味がしっかり入り、ささっと調理できますよ。

大容量サイズのひき肉は、パッケージごとではなくジップバッグなどを活用して賢く冷凍保存するのがおすすめ。使いたい分だけ取り出しやすく、調理の時短にもなりますよ。
動画では、ほかのコストコ商品の保存方法も紹介しています。簡単にできる方法ばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

◆TastyTime

2人暮らしの何気ない日常と旅行VLOGをアップしているYouTubeチャンネル。ちょっとした楽しさや癒し、モチベーションアップに繋がる動画をお届けできたら嬉しいです。
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Writer：BONNZE
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記事へのご意見最終更新: 4/28(日) 5:05