手が止まらないやつ。フライパンでできる「カニカマ」のウマい食べ方
カニカマと舞茸の炒め物が美味しそうだったので、さっそく作ってみました♡ レシピ引用元：https://www.ichimasa.co.jp/recipes/recipe_item.asp?id=907
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
いちまさ公式の「ピュアふぶきとまいたけの旨味炒め」のレシピ
材料
舞茸 50g
いちまさ サラダスティック 1パック
合いびき肉 100g
あおさ 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
＜A＞
酒 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
＜B＞
しょうゆ・みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
およそ半量での調理です。
カニカマはスティックタイプを使用しています。
豚薄切り肉は合いびき肉にチェンジ♪
万能ねぎはあおさで代用しましたよ。
どんな味に仕上がるのか、さっそく作っていきましょう♡
作り方①
舞茸は食べやすい大きさにほぐします。
カニカマは半分に割きましょう。
作り方②
合いびき肉にAを揉み込み、片栗粉をまぶします。
フライパンでごま油を熱し、合いびき肉をほぐしながら炒めましょう。
作り方③
②に火が通ったら、舞茸を加えて炒め合わせます。
Bとカニカマを加えたら蓋をして、弱火で2〜3分煮ましょう。
あおさを振っていただきます♪
実食
舞茸とカニカマの食感がよく、噛むほどに旨味がでてきます。
あおさがふんわりと香って、味のアクセントになっていました。
白いごはんと相性ばっちりで、手が止まらなくなる美味しさでしたよ♡
評価
いちまさ公式の「ピュアふぶきとまいたけの旨味炒め」のレシピ
評価：★★★★★
舞茸とカニカマの旨味が活きた一品でした。
味がしっかりついていて、白ごはんのお供におすすめ♡
包丁要らずで作れる簡単レシピです♪