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4月13日、金沢市田上さくらに「RicheBloomTable（リシュブルームテーブル）」がオープン！
タイ出身のシェフが腕を振るう本格タイ料理が楽しめる、テイクアウト専門店ができました♡

田上町交差点近くの閑静な住宅街にオープンした「RicheBloomTable」。
フォトウェディング専門スタジオ「アトリエリシュマリア」が、館内のキッチンを活用して始めた、タイ料理のテイクアウト専門店です。

ヨーロッパ風のアイアン製の門と大きな庭木が目印！
料理の注文や受け渡しは、「アトリエリシュマリア」受付で行っています。

一番人気は、「ガパオライス」（1,100円）。
鶏ミンチを現地の香辛料やハーブと炒めてご飯に乗っけた、タイの定番グルメです。
甘辛くスパイシーな味わいと豊かな風味が、やみつきの美味しさ！
容器の上の段に具材、下の段にご飯と目玉焼きが分かれて入っています。

ご飯は、「黒ジャスミン米」と「最高級ジャスミン米」のブレンド米。
「黒ジャスミン米」はタイ原産のスーパーフード米で、ライスベリーと言われる紫色の細長いお米のこと。
この紫色は抗酸化作用をもつポリフェノールによるもので、亜鉛、鉄、ビタミンE、ビタミンB1、Bカロチン、葉酸、オメガ3など多くの栄養素が含まれているそう。
美味しくて栄養価も高いなんて、いいことづくしですね！

「魚介とハーブのヤムウンセン」（770円）は、甘酸っぱさがクセになる春雨のサラダ。
トッピングの海老が、旨みをプラスしてくれています。

こちらは、米粉の麺をエビや卵、もやしなどと炒めたタイの焼きそば「バッタイ」（1,100円）。
辛いのが苦手な方にもおすすめで、子どもにも人気なんだそう。
甘みや塩味、酸味がバランスよく組み合わさった深みのある味わいは一度食べてみる価値ありです♡

ちなみに、メニューは週替わり。
何度訪れても新しい一品に出会えるのが嬉しいですね。

デザートも見逃せません！
「アサイーココナッツ汁粉」（880円）は、夏は冷たく、冬は温かいスタイルで提供。
ココナッツミルクの優しい甘さが、満足感をさらに高めてくれますよ。

※「魚介とハーブのヤムウンセン」「バッタイ」「アサイーココナッツ汁粉」の写真は、撮影用に器に盛りつけたものです。
お店ではテイクアウト用の容器での持ち帰りとなります。

シェフは、タイで人気タイ料理店を経営されていた実力派！
本格的な料理の数々にファンが増え、早くも毎週通うリピーターも多いんですって。

「RicheBloomTable」は、週に1回、金曜のみの営業（2026年7月現在）。
営業時は、建物の前に看板が出ているので目印に。
ランチや友人宅での持ち寄りなど、ぜひ気軽に利用してみてはいかが。

RicheBloomTable（リシュブルームテーブル）

住所石川県金沢市田上さくら1-91アトリエリシュマリア内
営業時間11:00-14:00（16:00～取置き分お渡し）
営業日金曜
駐車場4台
公式Instagram( https://www.instagram.com/richebloomtable/ )

この記事のライター

坂爪奈津子（さかづめ なつこ）

金沢生まれ金沢育ち。元NHK金沢キャスターで、雑誌STORYのWEB版にて150本以上の記事を執筆