神戸の人気ドーナツ店『BRUN』が花隈から元町へ移転オープン！ 神戸市
10月3日、花隈で愛されてきた人気ドーナツ店『BRUN 』（神戸市中央区）が、元町エリアへ移転オープンしました。
場所はJR元町駅東口から山側へ徒歩約3分。賑やかな鯉川筋を少し上がり、一本路地を入った先に、やさしい光が漏れるガラス張りのドーナツショップが姿を現します。
『BRUN』は2023年に“神戸で愛されるドーナツ屋さん”を目指して花隈に1号店をオープン。その後六甲道に2号店を出店し、地元民や観光客からも愛される人気店です。
店内にはテイクアウトだけでなくイートインスペースも設けられているので、揚げたてのドーナツをその場で楽しむことも可能です。
店内の明かりは全体的に柔らかく抑えられ、温かみのある雰囲気に包まれています。一方で、ドーナツが並ぶカウンターの上にはスポットライトがあたり、ひとつひとつのドーナツがより美しく見えるように工夫されているのも、こだわりポイントなのだそう。
新しい店舗では、揚げたてのドーナツができあがっていく様子を目の前で見ることができます。
ふわっと漂う甘い香りのなか、コーティングされ、カウンターに並んでいくドーナツたち。その中から自分で好きなものを選ぶスタイルなので、選ぶ時間もちょっとしたワクワク体験。
前列にはプレーンやシュガーなどのシンプルな王道がずらりと並びます。
その奥には、チョコやいちご、抹茶といった華やかなフレーバーが。どれも可愛らしい見た目で、ついつい悩んでいまします。
同店はドリンクメニューも充実。香り豊かなコーヒーをはじめ、すっきりとしたレモネードなど、気分に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。
※「キッズジュース」も用意されており、小さなお子さん連れでも安心。好きなドーナツにりんごジュースが付いたお得なセットもありました。
今回いただいたのは、「プレーン」、「マロン」、「キャラメルナッツ」の3種類。合わせていただいたのは、ハートのラテアートが可愛い「カフェラテ」です。
まずは王道の「プレーン」から。
外はカリッと香ばしく、中はふんわりもっちり。甘さは控えめで、素材そのものの風味がしっかり感じられます。シンプルだからこそ、揚げたての香りや生地の食感をじっくり楽しめ、何個でも食べたくなるおいしさです。
続いて秋限定の「マロン」。ベースのふんわりプレーンドーナツに、マロンチョコがかかり、栗の香りがふわっと広がります。
ピーカンナッツとカカオニブのザクっとした食感がアクセントになり、甘さもちょうど良く、大人も満足できる秋の味わいでした。
最後は本店限定の「キャラメルナッツ」。ホワイトチョコの上に、オーブンでじっくりと焼き上げたアーモンドをふんだんにのせ、自家製のカラメルソースをかけたドーナツ。
ナッツの香ばしさが口いっぱいに広がり、食感も楽しいドーナツでした！
最後にリピート特典について。同店ではお会計時にもらえるショップカードを、次回来店時に提示＆ドーナツを5個以上購入すると、その日出ていない味のドーナツを1個サービスしてもらえます（有効期限は無し）。
次回は違うフレーバーを楽しみに、お店を訪れたいです♪
場所
BRUN 神戸元町本店
（神戸市中央区下山手通3丁目4-3-1 グランテラス神戸元町東棟 1階）
営業時間
11:00-17:30頃
定休日
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