【熊本市東区】朝6時30分開店！自家焙煎珈琲とキーマカレードックで朝から活力満タン！【HUB SPOT】
朝、こんなこと考えないですか？ もうちょっと寝たいなぁ とか。 朝ごはん作りたくないなぁ とか。 まぁ毎朝の私の様子なのですが…。 そんな時はここです！ 美味しいコーヒーと朝食でテンション上げていきましょう！
場所は熊本市東区
お店は健軍商店街すぐ近くにあります。
今年（2025年）6月29日にオープンした【HUB SPOT（ハブ スポット）】
なんと朝6時30分から開いています！駐車場はお店から道路挟んで対角線上の砂利のところに2ヵ所ありますよ。
砂利のところにお店の名前が書かれたブロックがあるので参考にしてください。
ゆっくりした時間が流れるオシャレな店内
店内にはテーブル席が一つとカウンター席があります。
地域の人たちや仲間同士で集まったり、ここで新たな繋がりが生まれる場所を作りたいという想いから生まれたこちらのお店。 大きいガラス窓で解放感抜群です！
ふらっと気軽に立ち寄りやすく、それでいてカウンター席の少し落ち着いた空間もあります。
朝早くから15時まで開いているのでお仕事前の人がテイクアウトしたり、ジョギングでふらっと立ち寄る人、休日の朝や昼をゆっくり過ごす人などいろんな人が利用するお店です。
美味しいコーヒーとキーマカレードック！
メニューはドリンクとフードがあります。 なんとコーヒーは自家焙煎です！
自家焙煎コーヒーを含むドリンクメニュー
まずはコーヒーを注文。 ドリンクはコーヒーの他 ソフトドリンク、フロート、アルコールがあります。
コーヒーはR（レギュラー）サイズ350円からL（ラージ）サイズ500円まであり量によって値段が変わります。 オーナーの益田さんが厳選した6種類の豆を使用。 そこから焙煎具合を調整して9種類のコーヒーを出しています。
どんなコーヒーを飲もうか悩んでも大丈夫！ 自分はどんなコーヒーが好みか、もしくはどんなコーヒーをお店で出しているのか聞いてもらうと、益田さんがそれぞれの特徴を優しく教えてくれます。 前職は福祉系の教員もしていたということで教え方も上手なんです。 益田さんから特徴を聞いて私が選んだコーヒーはこちら。 「ウガンダ ロブスタ」
特徴が「豆々しいコーヒー」豆々しいコーヒー！？苦み、酸味ではなくストレートな言い方に興味をもってしまいました(笑) そしてこちらがコーヒー（Rサイズ）です。
「ゆっくり選びたいけど朝からあまり時間がないなぁ」という方には「今日のおススメコーヒー」がありますよ。 さらに、コーヒーはモーニングタイム（6時30分～8時30分）とランチタイム（12時～13時30分）は各サイズ50円引きとお得です！
キーマカレードックを含むフードメニュー
フードメニューはこちら。
ツナサンド・たまごサンド 350円ホットドック・ピザトースト・たまご＆ツナサンド 400円サラダチキン（各種） 400～600円キーマカレードッグ・エビアボカド 650円など。 さらにトッピング（有料）でハニーマスタード、サルサソース、サワークラフト、チーズ、アボカドを追加でき、自分好みの味を作ることができます。 私はおススメと書かれたキーマカレーを注文。
こちらのキーマカレーは小麦粉不使用。 益田さんが独自にスパイスブレンドし、子どもでも食べることができるように辛さは控え目になっています。 キーマカレーは数量限定で「キーマカレーのみ」や「ライス付き」で食べることもできますよ。
食べてみた＆飲んでみた
早速「豆々しいコーヒー」を飲んでみます！ …確かに！豆の風味を感じる！
苦みが強いわけではなく、豆の風味が強く感じられフルーティとは違った植物感が感じられる一杯です。 結構好き嫌いが激しいコーヒーとの説明でしたが、私は好きな味でした。
そして、キーマカレードック！ … 辛さは控え目ですがスパイスの味や歯ごたえがしっかりしています！さらに、中にはソーセージも入っていて食べ応え抜群です！
パンはふんわりと柔らかく、キーマカレーの味をさらに優しく引き立ててくれていますね。 これはお子様も食べやすいです。
まとめ
【HUB SPOT】のフードは朝の通勤でも片手で簡単に食べることができるようなメニューになっています。 朝6時30分から開いているので、通勤の前に立ち寄ったり、朝ごはんを作りたくない時、オシャレなお店で活力を上げたい時にピッタリのお店。 ちょっとした散歩やジョギング後にお財布がなくても立ち寄れるよう各種キャッシュレスにも対応しています。 自家焙煎のコーヒーで朝から気合が入ること間違いなし！