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新潟初上陸！「七宝麻辣湯 新潟店」

新潟市中央区･弁天にお店を構える「薬膳スープ春雨 七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)新潟店」さん。

2007年の創業から人気を集める薬膳スープ春雨の専門店が今年2月、ついに新潟にやってきました♪

店内に入るとまず目に入ってくるのがショーケース内に並べられたトッピングの数々。

50種類以上あるトッピングの中から自分で好きなものを選び、ボウルの中に取っていきます。

トッピングはどれを選んでも1gあたり3.1円。どれを選ぼうかワクワクしてしまいますね！

専用のはかりで計測した後は、スープを6種類から、麺を5種類から、そしてスープの辛さを選んで完成です。

体の芯から温まる♪あったか～い麻辣湯

麻辣湯(2辛)

まず、スタンダードな麻辣湯スープに中太春雨。辛さは2辛(中辛)のものをいただきます。

スープを一啜りすると、酸味と辛味の後にスパイスがフワッと香ってきます。

モチモチとした食感の春雨は程よい太さで、温かいスープとよく絡んでくれます！

スープにまろやかさを与えるトロトロの半熟味玉。ツンとした風味で全体にバランスをもたらす春菊。そしてコリコリとした食感が楽しいキクラゲなどなど.…

様々なトッピングの味、食感の違いを楽しみながら、最後まで美味しく食べることができますよ♪

野菜たっぷりで女性にもオススメ！

トムヤムクン(1辛)

女性に人気というのがトムヤムクンスープ。トムヤムクンの持つ酸味とスパイスが相性抜群。互いの良さを引き立てるようなスープです。

ネギやタマネギ、トマトなどの野菜とも相性抜群な一品です。

特にトマトは甘酸っぱさが際立ち、味わいのバランスを引き立てています。

辛いものが苦手な方にも！“スープの0辛”

麻辣湯(0辛)

辛いものは苦手という方に試していただきたいのがスープの0辛。スープの風味を味わいつつ、安心して楽しむことができますよ♪

スープにのっているホウレンソウはやわらかく、口いっぱいに風味が広がるのが特徴。

また、出し巻き卵には出汁の旨みがしっかりとしみ込み、甘みも感じられます。

トッピング、スープ、麺、辛さの組み合わせでまさに無限の組み合わせが楽しめる「薬膳スープ春雨 七宝麻辣湯 新潟店」さん。自分にピッタリな組み合わせを求めにぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。

お店の情報

■取材先の名前
薬膳スープ春雨 七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)新潟店

■住所
新潟市中央区弁天1-25-15 2nd弁天INGビル１階

■営業日時
11:00～23:00(L.O.22:30)
※2/21(金)、22(土)は11:00～21:00(L.O.20:30)

■電話番号
025-364-2375

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。