チンゲンサイはゆでるより耐熱ボウルでレンチンがおすすめ。水っぽくならずに程よく火が通り、あえるのも簡単です。
【材料】（2人分）
チンゲンサイ 1株, かにかまぼこ 4本, A(マヨネーズ 大さじ1, すりごま 大さじ1, みそ 小さじ1)
【つくり方】
1. チンゲンサイは軸を根元から4cmのところで切り離し、放射状に8等分に切る。残りはザク切りにする。合わせて耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に2分間かける。
2. ラップを外して粗熱を取り、かにかまぼこをほぐして加える。混ぜ合わせた【A】を加え、サッとあえる。
新着記事
清水｜生でも食べられるほど新鮮な羊肉がこだわり！道産子が嫉妬するほど美味しいジンギスカンを楽しめる専門店
会社、学校、地下鉄、歩いていきます、遅れます……「出勤・登校」にまつわるハングルを覚えよう！【ハングルッ！ナビ】
「会社の先輩『今年も咲いたね』」花井美理、夜桜映えるショットにファン悶絶「超カワイイ」
アマチュア必見！『ぶっ飛びアドレス』で飛距離激増｜プロが嫌がるストロンググリップの極意
「ハレの日」は霊力をチャージする日？ 日本人の伝統的生活感覚「ハレとケとケガレ」を解説【眠れなくなるほど面白い 図解 民俗学の話】
ママが撮影した『かっこいい犬の写真』→パパが撮ると…？まるで別犬のようになる『違い』が93万表示「笑顔になった」「どっちも可愛いｗｗ」
渋谷“100年に1度の再開発”を彩る新ランドマーク。東急百貨店本店跡地「Shibuya Upper West Project」の全貌
犬があまりにもご飯を食べないので、心配で病院に連れて行ったら…予想外だった『まさかの診断結果』に反響「すごい診断名ｗｗ」「あるある」
毎日2回更新！4コマ漫画『かりあげクン』ネックレスとイヤリングで迷った結果
「育て方のせい」実母からの心ない言葉。発達障害のわが子と自分の心を守るため、出した答えは…【読者体験談】