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伊良コーラ渋谷店@キャットストリートをレポート! クラフトコーラのパイオニアが工房、自販機など備えた新店舗オープン

OMOHARAREAL

2021年4月29日(木・祝)、クラフトコーラ専門店「伊良(いよし)コーラ」の新店舗がキャットストリートにオープンする。コーラスタンド、工房、物販スペースを備えたこのお店。オープンに先駆け行われた内覧会でOMOHARAREAL編集部が見たものとは…?


お店が位置するのは、キャットストリートでも渋谷寄りのエリア。代表のコーラ小林さんは出店理由の一つとして「新しいものに対する反応の良さ」を挙げている。

「以前このあたりでリヤカーを引いてコーラを売り歩いたことがあったんです。地元の人、若い人、外国の人…行き交う様々な人たちが『何これ!?』と分け隔てなく興味を持ってくださるのが印象的でした」


コーラ小林さんの祖父が新宿・下落合で営んでいた和漢方工房にルーツを持つ伊良コーラ。コーラナッツ、カルダモン、ナツメグなど12種類以上のスパイスや柑橘類を複雑に調合したクラフトコーラを初めて販売したのは2018年、青山ファーマーズマーケットでのこと。祖父の工房跡に構えた総本店に続き、満を持して表参道&原宿エリアへの実店舗出店となる。


ネオン管で象られたロゴ、メタリックなカワセミのオブジェ、アクリルのイスやテーブル、ところどころに配された木材…。様々な素材がミックスされた渋谷店のコンセプトは“宇宙”。個性的なお店が多いエリアだからこそ、「どのジャンルにも属さないお店」を意識したのだとか。


店内に流れるBGMは、森のような、水辺のような、宇宙のような、何とも形容しがたい音色。聞けば、すべてのスピーカーから別々の音が流れており、それらが不思議な音の重なりを生み出しているのだとか。また特殊な装置により、窓ガラスがスピーカーの役割を果たす仕組みになっているのだそう。


コーラスタンドのメニューは

・THE DREAMY FLAVOR(¥500)
・MILKOLA®(¥600)
・THE JAPAN EDITION(¥550)

の3種類。

※いずれも税込み


注文するとその場でパウチにシロップを詰め、炭酸を注いでくれる。(今回はスタンダードな「THE DREAMY FLAVOR」をオーダー)


ピリリとスパイスの効いたコーラは、気温が上がるこれからの季節にぴったり。注ぎたての炭酸の爽快感も心地いい。


飲み終えたパウチはお店の外にあるポスト型のゴミ箱へ。


テイクアウトだからこそ「ゴミを捨てる」ことそのものにエンターテインメント性を持たせ、ポイ捨てを防ごうというアイデアに感服だ。


お店の外にはコーラを販売する自販機があり、こちらは24時間購入可能。この近辺で働いている人には、仕事で夜遅くなってしまった…なんていうときの“お疲れの1杯”として重宝しそうだ。


今後については「例えば目の前にある公園で縁日を開くなど、街を巻き込んだイベントなども企画していきたい」とコーラ小林さん。

キャットストリートも例外なく新型コロナウイルスの煽りを受けているが、コーラの原点は人々を元気にする“薬”。伊良コーラのオープンが、この街の活力となることを期待したい。

■概要
伊良コーラ渋谷店
オープン日:2021年4月29日(木・祝)
住所:東京都渋谷区神宮前5-29-12
営業時間:11:00〜19:00
定休日:無休 ※年末年始を除く

Text:Natsuno Aizawa

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