こだわり肉厚ハンバーグランチに至福の“ほわほわ”揚げたてドーナツ！駅から徒歩1分の好立地カフェで心ほどける休息を【札幌】
JR森林公園駅の周辺は、 高層マンションが建ち並ぶ一方、北海道の原初の姿を残す森が広がっています。
そんな雰囲気の駅前にあるのが、2025年2月にオープンしたダイニングバー「nora（ノラ）」。おいしい洋食メニューを味わえます。
「ワイン食堂Yama」の2号店
新札幌にある「ワイン食堂Yama」の2号店としてオープン。
ワイン食堂Yamaはフレンチ・イタリアンをベースにしていて、ランチもコースでゆっくりと過ごすお店なのに対し、今回訪れた「nora」は、料理もボリュームがあってカジュアル。
ランチタイムにはコーヒーや紅茶などのドリンクがセルフサービスになっていて、日常使いしたくなる気さくな空気が流れています。
肉のうま味あふれるハンバーグ
メニューのメインはハンバーグ。これを目当てに訪れる客も多いのだそう。
取材で訪れた柴田平美アナウンサーも、「noraのハンバーグ（自家製パン・スープ・セルフカフェ付）」(2000円、ランチセット150グラム)をいただきます。
ソースは、「デミグラス」「香味しょうゆ」の2種類から選べます。柴田アナウンサーはデミグラスをチョイスしました。
テーブルに置かれた瞬間、広がる香りとぬくもり。
ハンバーグの周りはしっかりと焦げ目が付いて香ばしく、中はジューシーでふっくらとしています。
「シンプルに肉の味を感じる味付けになっています。酸味も効いていて、さっぱりした感じで食べられます」（柴田アナウンサー）
添えられたマッシュポテトも、もっちりと濃厚な名脇役です。
ごはんか自家製パンのどちらかを選べます。
柴田アナウンサーが選んだ自家製パン（フォカッチャ）は、外がパリッと焼き上がり、中はふんわり食感。分厚くてボリュームもあります。
「塩味が効いていて、これだけでもおいしい」（柴田アナウンサー）。ソースにも付けて食べ、二度楽しみます。
珍しいキノコがたっぷり
ハナビラタケ、エノキ、カキノキダケの3種のキノコのスープは、「キノコにおぼれそうなくらい、本当にいい香りがしています」と柴田アナウンサー。
香りとは対照的に、スッと体になじむような滋味深い味わいも特徴です。
あまりの軽さに「ほわほわ～っ」
デザートの中の一番人気は、「noraの揚げたてかるふわドーナツ＆ジェラートセット」（500円）。
揚げたてのドーナツの軽くてふわっとした食感がポイントです。かわいい見た目から、ふわっと、そしてもっちりとしている感じが伝わってきます。
食べてみた柴田アナウンサーの第一声は「ほわほわーっ！」とびっくりした様子。
ずっしりと生地が詰まっていながら、きめ細かくふわふわの食感に、驚きを隠せません。
フレーバーは、きび糖・シナモン・きなこの中から選べます。
ジェラートは季節によって内容が変わります。この日は、あまおう・バニラ・キウイ・カボス・ピスタチオ・ヘーゼルナッツがありました。
柴田アナウンサーは カボスのジェラートをいただきます。「想像通りの爽やかさ。さっぱりしますね。お肉をしっかり食べた後におすすめです」
駅を利用する人はもちろん、近隣住民も多く訪れます。店舗の裏に駐車場が多く用意されているので、車で訪れても安心ですよ。
冬の日だまりのような温かな空間でくつろいでみませんか。
nora
住所：札幌市厚別区厚別北2条5丁目１-7、リーヴココプラザ1階
定休日：火曜（月曜はランチタイムのみ営業）
＊「いっとこ！」2025年12月6日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
