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ハウス食品が黒胡椒ペースト調味料「禁断の黒胡椒」

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ハウス食品は2月10日、やみつきになる旨さと辛さが楽しめる黒胡椒ペースト調味料「禁断の黒胡椒」を発売する。価格はオープン価格(税別参考小売価格358円)。

「禁断の黒胡椒」は、黒胡椒・ガーリック・オニオンパウダーを油で炒める「濃厚旨辛製法」で、“食欲をそそる香りとコク”を引き出し、濃厚な美味しさをギュッと閉じ込めた黒胡椒ペースト調味料。

ハウス独自の「なめらかペースト技術」により、自分好みに適量を絞り出せるとろみと、口に入れた際のなめらかなくちどけを実現した。

肉約200グラムで使う量は、小さじ2杯(製品約12グラム)程度。とても濃厚なので、少量でもしっかりとした味わいが楽しめるという。同社は焼肉のほか、チャーハン、トースト、とんかつなどへの使用も提案している。

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