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地下鉄東西線二十四軒駅徒歩８分。
2023年2月に札幌でオープンした、
生ドーナツ専門店『MILK DO dore iku？（ミルクドドレイク）』

北海道産の素材にこだわった生ドーナツが人気のお店から、この夏、気になる新作が登場しました。
その名も、「ドバイ the ソフトクリームパルフェ」880円。

この夏は、生ドーナツ専門店が作るひんやりスイーツに注目！

今回の新作は、ドーナツ…ではなくパフェです。

見た目にも贅沢な三層仕立てになっていて、香ばしいカダイフ（小麦粉などから作られるサクサク食感の極細麺状の生地）とイタリア産ピスタチオをブレンドしたドバイクリームフィリングに、白ごまソース、さらに北海道産生乳を使用した濃厚なソフトクリームを重ねています。

まず目を引くのは、たっぷりと盛られたソフトクリーム。

そこからスプーンを進めていくと、濃厚なピスタチオの味わいと、カダイフならではのザクザクとした食感が登場。

それぞれを味わうのはもちろん、三層を一緒に食べるのもおすすめ。

冷たくなめらかなソフトクリーム

冷たくなめらかなソフトクリームと濃厚なドバイクリーム、そして食感のアクセントが重なって、ひとつのパフェでいろいろな味わいを楽しめます。

暑い夏にうれしいひんやり感がありながら、満足感もしっかりあるパフェです。

ドバイチョコを使った生ドーナツも

同店ではドバイチョコを使った生ドーナツも販売されています。

期間限定の「ドバイチョコ the ピスタチオ」680円。

真っ黒な生地にチョコレートがとろり。
ピスタチオが散りばめられた、ショーケースでも存在感のある一品です。

新作パフェを目当てに訪れたら、こちらも一緒にチェックしたくなりますね。

定番の生ドーナツもずらり

もちろん定番の生ドーナツもずらり！

ミルクドドレイクといえば、やっぱり生ドーナツ。

一日500個売れる時もあるという人気の高さは、オープンから3年経っても変わりません。

店頭にはさまざまな種類のドーナツが並び、なかでも「自家製カスタードクリーム」は定番の人気商品です。
ふわっ、もちっとした生地の中には、ミルキーなカスタードクリームがたっぷり。

新作パフェを楽しんで、お土産にはお気に入りの生ドーナツを選ぶのもよさそうです。

ストアマネージャー金澤さんと

「ドバイ the ソフトクリームパルフェ」は8月1日から販売されています。

話題のドバイチョコと北海道産生乳のソフトクリームが出会った、夏ならではの味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ドーナツも忘れずに…

MILK DO dore iku？ 札幌本店
住所：札幌市中央区北8条西23丁目1-10 前田ビル1階
Instagram：@milkdodoreiku

（※価格・販売状況などは取材時点のものです。
最新情報は店舗へお問い合わせください）