すすきのに移転オープン「SABO」 季節のデセールとお茶を楽しむ大人の夜
SABO（サボウ）
美しい季節のデセールとお茶が香る
上質な大人の空間で過ごす夜
M'sスペース2ndの人気店「PATISSERIE salon byS」が、すすきのに移転リニューアルオープン。
茶室のような和モダン空間は居心地がよく、さらにリラックスしてゆっくりと過ごせる雰囲気に。
季節のフルーツをふんだんに使いパティシエが丁寧に仕立てる、和栗のモンブランやデセール、パルフェに合わせるのは、京都・和束のお茶や北見のハーブティー。
茶酒やオリジナルブレンドコーヒーも揃い、味わいと香りの両方でマリアージュを楽しめる。
繊細で美しいスイーツとドリンクで、大人の夜を彩って。
レトロなビルの一角に広がる落ち着いた大人の空間。電話かWEBから予約がベター。
季節のパルフェの一例「ブラッドオレンジと苺のパルフェ」2,860円。パーツのバランスも計算された一品。
スペシャリテの一つ「和栗のモンブラン」1,980円。宮崎県産の和栗を贅沢に使用。
全国から選りすぐった京都・和束の「煎茶」715円。繊細な器も美しい。
2025.10.31 移転renewal
SABO
（サボウ）
TEL：011-206-0854
住所：札幌市中央区南6条西4丁目5 高瀬ビル1F
アクセス：地下鉄すすきの駅5番出口より約3分
営業時間：19：00〜翌1：00
定休日：日曜、不定月曜
席数：26席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：応相談
Instagram：@sabo.sapporo
