【宝塚市 スイーツ】地元に愛されて23年、やさしい甘さで心も華やぐ小林のパティスリー『プリエ』
コンテスト受賞経験も！実力派パティシェのお店
今日は小林駅から徒歩１分ほどの場所にあるパティスリーをご紹介します！ 店のお名前は、手作りのケーキ屋さん 『プリエ』。なんと西日本洋菓子コンテスト実技の部で最優秀賞を受賞、宝塚ホテルでもその腕をふるわれていた経験をお持ちの山森さんが23年前にオープンしました。
山森さんのこだわりは、食べた時の満足感。最近はケーキの甘さを抑えることがよしとされる風潮もありますが、ご自身も甘いモノ好きだそうで「砂糖を減らすだけでは、美味しさのバランスが崩れる」「ケーキに程よい甘さは必要」と考えられています。
品のいい甘さを程よく感じられる、そしてケーキひとつでもしっかりと満足感が得られる、そんな幸せがた～っぷり詰まったケーキを日々店頭に並べられていますよ。
店内の大きなショーケースの中には色とりどりのカラフルなフレッシュケーキがズラリ。取材した時期はイチゴのケーキがたくさん並んでいましたが、旬のフルーツを使うので季節限定のケーキも四季折々に登場するそうです。見ているだけで幸せな気分になりますね～！
多幸感いっぱい！思わず笑顔になる美味しさ
現在はテイクアウトのみとのことで、おすすめを購入。さっそく持ち帰っていただくことにしました。
こちらは「ショコラリッチ」（497円）。スペイン産チョコレートのほろ苦い甘さがオトナのケーキ、といった印象です。濃厚な味わいが美味しい！
「モンブラン」（562円）は、カスタードクリーム、マロンクリーム、生クリーム、の三重奏に渋皮の栗がごろんと入っていて、贅沢気分を味わえます。
アーモンドとバターの風味豊かなクリームと焼いたタルトに、旬のイチゴをたっぷりトッピングした「苺のタルト」（572円）。苺のフレッシュな甘さも堪能できますよ。
見た目も愛らしい「猫のオムレット＜フルーツ＞」（486円）。４種類のフルーツを使ったババロアを挟み込んだこちら以外に、スペイン産高級チョコを使ったチョコムースを挟み込んだ＜チョコ＞（486円）もありました。
また、お店には焼菓子も多彩にラインナップされていました♪ クッキーやマドレーヌなど、詰め合わせも揃っているので、お持たせやちょっとしたプレゼントにもピッタリです。
そのなかのひとつ、こちらは「宝塚ハニーマドレーヌ」。りんごの角切りがアクセントに入っている生地は、宝塚はちみつをたっぷり使用しているのでしっとりした食感とやさしい甘みで、老若男女問わず喜ばれそう。
詰合せは、こんな可愛らしい箱に入っています。お持たせにもおすすめですよ～♪
男性アイドルや人気女優、有名人たちのサインも
そういえば、お店の隅にこんなものを発見しました。
なんと、超のつく有名人の方々のサインが～！
皆さんもきっと、こちらのスイーツで幸せいっぱいになられたことでしょうね。
以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信KAでした！
手作りのケーキ屋さん 宝塚プリエ
兵庫県宝塚市小林2-9-26
0797-72-4008
10：00～19：00
木曜日定休
支払いはPayPayと現金
駐車場2台あり
