阪神西宮｜神戸のソウルフード！厳選素材の餃子を名物タレで★逸品グランプリ2024★
西宮といえば、えびす様といわれる商売の神様がいる「西宮神社」です。
えびす様にちなんで昨年行われたイベント、エビスビールの味わいに合わせた料理をペアリングするフードラリーイベントを今年も開催します。そのイベントとは、「第2回西宮の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ」です。
2024年4月23日から5月12日の期間中に、スタンプラリー形式でお店を回っていただきます。実際に足を運んだお店の中から一番エビスビールに合う逸品を、皆さんの投票で決定します。
イベント開催中はエビスビールと逸品のみご注文も入店が可能なので、気になるお店にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
今回はご参加いただく店舗の中から、「神戸元町二代目ぼんてん」店主が提供する逸品を紹介します。
▼昨年グランプリに輝いたのは？▼
西宮の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ2023最優秀グランプリの発表！
神戸本店からのれん分け
阪神西宮駅南口から徒歩2分、神戸元町にあった有名餃子店「ぼんてん」（現在閉店）からのれん分けのお店。店内はオープンキッチンで、カウンターがメインのお店です。
餃子一本勝負のお店で餃子は単品から、ご飯セットやビールセット、テイクアウトもあります。
神戸餃子といえばご当地グルメともいわれ、なんといっても餃子につけるタレが名物です。今回の逸品料理と名物タレも紹介していきます。
▼お店紹介の記事はこちら▼
阪神西宮｜神戸名物のタレで食べる餃子が気軽に西宮でも食べられる⁈
神戸ソウルフードの特徴はみそダレ！
神戸名物餃子とエビスセット（中瓶） 1500円
まず、餃子を注文している間に名物「みそタレ」を準備しておきます。
基本的な割合は「みそ（２）：しょうゆ（１）：酢（１）：ラー油（1）」
パリッと香ばしく焼かれた焼き餃子は、青森県産のにんにくと高知県産のショウガを使用しています。薄目の皮に包まれた餡にはキャベツがたっぷり入った、あっさりした餃子。何個でも食べられるかも？！と思うほどです。
そして、なんといっても餃子に合わせる名物みそダレがベストマッチ。
トロリとした白みそがベースの自家製タレは神戸餃子にコクとうまみが加わり、一般的な醤油だれとはまた違った味わいが楽しめます。
餃子を食べながら、さらに自分好みのタレにするのもありですよ！
餃子とビールといえば最強タッグ。のど越しの良く、ほどよい苦みのあるエビスビールとのセット販売はイベント開催中のみ！
昼営業から逸品セットの注文が可能で、餃子のみの追加注文もできます。
逸品グランプリの開催は4/23～5/12開催
神戸元町二代目ぼんてんも参加する「西宮の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ」は、2024年4月23日から5月12日までの開催です。本イベントはエビスビールの販売元サッポロビールとニシマグによるイベント。えべっさんとエビスビールのご縁で西宮を盛り上げていきましょう！
本記事内のメニューは、イベント開催中に神戸元町二代目ぼんてんにて提供されます。他のお店とのスタンプラリーもご用意していますので、ぜひお気軽にご参加ください。