【毎日パン日和 vol.528】『Petit Lapin（プチ・ラパン）』夏限定！メロンパンソフト（北九州市小倉南区）【福岡パン】
『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC 』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
528回目は北九州市小倉南区の『Petit Lapin（プチ・ラパン）』。
JR日豊本線・下曽根駅から車で5分。
約100種類のパンが並びます。
プリンやケーキも並んでいます。
店主の堀江浩二さんは元パティシエ。
「”嗜好品”と”日常品”を併せ持った店に
しようとパンを始めました」
人気N0.1『食パン』（1斤291円）
生地を二度に分けてこねる「中種法」を採用。
「粉本来のうま味が出るようにしています」
通常よりも水分を増やし、
外はパリパリ、中はもっちりに。
2、3日経っても食感が変わらないのだそう。
夏限定！『メロンパンアイス』（378円）
注文を受けてからメロンパンの中に
ソフトクリームをもりもりっと！
これから生ドーナツも出す予定です♪
『Petit Lapin』
北九州市小倉南区葛原東3-14-3
093-473-4608
11:00～18:00 ※土・日曜10:00～
月曜・祝日定休