【新潟・モーニング】八の「朝ラーメン」に「カレー」「おにぎり」、旅行者向けの「新潟食バイキング」まで！早起きして食べたい新潟タウンの朝ごはんスポット4店
朝食から手を抜かないのが新潟スタイル。地元食材を使ったホテルバイキングのほか、寿司やラーメンが食べられるのもびっくり！手軽に済ませるなら、ブランド米を使ったおにぎりや大人気のご当地カレーがおすすめです。
【新潟タウン×朝ごはん】郷土料理もずらり！ご当地グルメの朝の殿堂「レストラン彩巴」
【6:30 open】
新潟駅南側に直結する、アートホテル新潟駅前内にあるダイニング。宿泊しなくても利用できる朝食は、魚沼産コシヒカリを使ったご飯を中心に、地元産の新鮮野菜や豆腐、そばやタレカツ、笹だんごなど豊富な品ぞろえ。
■レストラン彩巴（レストランイロハ）
住所:新潟県新潟市中央区笹口1丁目1
交通:JR新潟駅からすぐ
営業時間:6:30～L.O.9:30（朝食）、11:30～L.O.14:00（ランチ）、17:00～L.O.21:30（ディナー）
休業日:無休、ディナーは日・月曜休
【新潟タウン×朝ごはん】朝でもすいすい進む！あっさり仕立てが◎「煮干し中華 八 堀之内店」
【7:30 open】
煮干しが効いたラーメンの有名店。朝限定メニューの朝らーめんのスープも煮干しの風味を効かせ、チャーシューは脂身の少ない部位を使ったあっさり味になっています。
■煮干し中華 八 堀之内店
住所:新潟県新潟市中央区堀之内南1丁目1-17
交通:JR新潟駅から徒歩15分
営業時間:7:30～23:00
休業日:無休
【新潟タウン×朝ごはん】お米の名産地ではやっぱり米派！「にぎり米」
【8:00 open】
定番の具材を中心に、常時20種類以上のおにぎりが味わえます。店の母体が寿司店なので、具材に使う食材は豊富で新鮮！お米は、化学肥料未使用＆低農薬の新潟県特別栽培認証米の幻の米・クラシックコシヒカリを使っています。
■にぎり米（ニギリマイ）
住所:新潟県新潟市中央区東大通2丁目8-4
交通:JR新潟駅から徒歩5分
営業時間:8:00～15:00（L.O.14:45）、16:00～19:00（L.O.18:45）※HPを確認
休業日:日曜、祝日※HPを確認
【新潟タウン×朝ごはん】オリジナルのカレーが必食！「名物万代そば」
【8:00 open】
立ち食いスタンドながら、カレーがテレビで紹介され行列店に！豚骨スープでコクのある味に仕上げたカレーは、真っ黄色な見た目とは違い辛さのある奥深い味なんですよ。
■名物 万代そば（メイブツバンダイソバ）
住所:新潟県新潟市中央区万代1丁目6-1バスセンタービル 1階
交通:JR新潟駅から徒歩10分
営業時間:8:00～19:00
休業日:無休
