【青から紫に変わる不思議なハーブティー】長岡の建設会社が新事業立ち上げ 「夜明けの星レモン」10月から販売
（株）山高建設のプレスリリースより
建設工事や資材運搬、消雪設備の維持管理を行う株式会社山高建設（新潟県長岡市）は、このほど、ドライフルーツハーブティーの販売事業を新たに立ち上げると発表した。ブランド名は「esther tea（エステルティー）」で、第1弾商品「夜明けの星レモン」を10月から発売する。
同商品は淡い青色で、レモンを加えると紫色に変わるハーブティー。国産ドライレモンと7種類のハーブを使用しており、変化の激しい世の中で頑張る人々が、ホッと一息つき心に余裕を持てるよう開発された。
同商品は、フードプロフェッショナルアワード2025後期で2つ星を獲得しており、注目度の高さがうかがえる。
（株）山高建設のプレスリリースより
発売を記念し、9月15日19時から新潟市中央区蒲原町のLITで、販売記念試飲会「薬草ヨル茶会」を開催する。参加費無料、申し込み不要。
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