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手ごねハンバーグ　Scotch

2025年7月29日にグランドオープンした手ごねハンバーグのお店「Scotch」（スコッチ）
場所は緑橋ビル1号館の4階！
エレベーターがありませんので、頑張って階段を上がりお腹を空かせましょう！

それと、なかなか足を踏み入れないビルなので、不安とワクワクが両方楽しめます！

ちなみに俺はグランドオープン前のプレオープンに行ってきました！
当面の間は火曜・水曜・木曜のみの営業になるそうです。

店内は靴を脱いで入るタイプ。
家庭的な雰囲気もありながら、おしゃれな空間。
カウンター席の向こうには大きな鉄板があります！

そしてここはハンバーグの専門店！
カウンターに座れば目の前で焼いていただけます！

俺のハンバーグが今まさに焼けていく…。
見ているだけでビールが…ではなく。
ランチなのでアルコールは飲みません。

ハンバーグは「デミグラス」「山わさび」「鬼おろしポン酢」の三種類。
大きさは「レギュラー」と「ラージ」

ラージのデミグラスソースを目玉焼きをトッピングで注文しました。
1,450円＋100円＝1,550円。

まだ慣れていないせいか、トッピングの目玉焼きの上からソースをかけたらしい。
まぁこう言うのがプレオープンの醍醐味だったりします。

素晴らしい厚みのハンバーグ！
しかし断面からは肉汁があふれてこない…？
ちょっと不思議な気持ちのまま、一口パクリ。
うわぁぁ～口の中で肉汁があふれてくる！
みっちりと詰まったお肉に汁がガッチリ詰まってる！
こりゃすごいぞ！旨いなんてもんじゃない。
どんな作り方したらこんな事が出来るのやら。

あ、そうそうハンバーグにはスープとサラダがついてきますよ。
サラダのドレッシング美味しかったなぁ。

お店情報

住所：旭川市３条通８丁目1705番54 緑橋ビル 54 1号館 4F
電話：070-5065-8915
営業時間：11：30～14：00
定休日：月曜・金曜・土曜・日曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/tegonehamburgscotch/

cafe BEE

2025年6月にオープンした「cafe BEE」
ハチミツを主に使ったメニューを提供するカフェ。

駐車場は「LOGOS HOME」と共有されていてとても広い。
モデルハウスが三棟あるが駐車場はどこに停めてもOK。

店内は吹き抜けで開放感たっぷり！
そして新たにテラス席も使えるようになりました！
二階席はランチタイムのみ解放されています。

前回はモーニングでしたが、今回の目的はランチ！
カウンター席に座りましたが、女性スタッフさんがみな明るくて良い。
若い人が、がんばってる姿を見るとオジサンもパワー貰える。

三元豚のハニージンジャー。1,100円。

生姜に蜂蜜！
なんて熱いコラボ！暑い夏に最強なランチ。
肉厚な豚肉に生姜がたっぷりのソースがたまらん。
野菜もたっぷりで彩も良いねぇ。

ちなみにランチは11：30から16：00までです！

お店情報

住所：旭川市神楽５条１２丁目１
営業時間:8:00～17:00
定休日：木曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/cafebee_honey/

Kitchen KOO

豊岡の12条にある人気のお店「Kitchen KOO」（キッチン クー）
asatanでは、何度も紹介されている有名店。

古民家をリノベーションした店舗で趣がある。

店内は少し狭いけど、吹き抜けがある。
壁や棚には、興味深い物がたくさん飾られていて、見てて飽きない。

カウンターに座り、メニューを見る。
いつもはカレーなのだけど、今回はドリアにしましたよ！

スペシャルドリア・シロ。1,200円。

えっと、写真を撮る前にフォークを刺してしまいました(笑)。
だって、めっちゃ美味しそうだったし、良い匂いがしてくるのよ！

そして熱々のドリア！
もう熱い内に食べなくては！
たっぷりのホワイトソースにチーズ！
下には、でっかいハンバーグ♪

鳥、豚、牛を使ったオリジナル配合のひき肉を使ったハンバーグ！
粗挽きで歯ごたえがありジューシーな味わい。
そこに、これでもかっ！ってくらいのチーズ！
そりゃ旨いよね！

それとご注意していただきたい事があります。
ご家庭の事情により、不定休が多めとなっております。
お出かけの際には、電話によるご予約をオススメします。

お店情報

住所：旭川市豊岡１２条４丁目３−６
電話：070-2215-0166（予約専用）
営業時間：11：00～15：00（LO14：30）
　　　　　売り切れ次第終了　
定休日：木曜・不定休
facebook：https://www.facebook.com/p/Kitchen-KOO-coffeecurry-100057482198384/

あとがき

先日「Kitchen KOO」さんのインスタグラムが乗っ取りにあいました。
なので、もし「Kitchen KOO」で検索されて非公開のアカウントがありましたら、それは偽物です。

うっかりフォローしたりすると、DMがきて、何やら誘われたりします。
間違っても返信はしないようにしましょう。
最近、この手の詐欺的な行為が多数見受けられます。
皆さま、くれぐれもご注意ください。