【和歌山市】「サントピア」45年以上愛されるサンドイッチの名店
1980年に創業して以来、和歌山市で45年以上親しまれているサンドイッチの名店「サントピア」。オープン当初からの看板メニュー「ミモザサンド」と「フルーツサンド」をはじめ、和歌山の魅力がたっぷり詰まった「紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ」などの変わり種まで、細部まで妥協がない約100種類のメニュー。それぞれのメニューへのこだわりはもちろん、サンドイッチに込めた想いについて、同店のオーナーにお話を伺いました。
目次
1 日赤和歌山からすぐそこ 和歌山で愛されて45年超2 定番から個性派まで 自慢のサンドイッチをご紹介3 「たかがサンドイッチ、されどサンドイッチ」その言葉に込めた想いとは
日赤和歌山からすぐそこ
和歌山で愛されて45年超
和歌山市の日赤和歌山医療センター近く（西側）にある、鮮やかな黄色の屋根が印象的な、1980年創業のサンドイッチの名店「サントピア」。
白と木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、広々としておりゆっくりとくつろぐことができます。天気の良い日には、手入れされた木々や花が彩るテラス席を利用するのも気持ちよさそう。
定番から個性派まで
自慢のサンドイッチをご紹介
ミモザサンド（950円）
同店が45年以上の長きにわたり、地元・和歌山の人たちに愛されるのは、約100種類のサンドイッチのそれぞれに込められたこだわりがあってこそ。
例えば、サンドイッチの土台となるパンは、2019年から同グループのパン店「つむぎ」で特別に作られたものを使用しています。マーガリンやショートニングは使わず、国産小麦の持つ本来のうまみを最大限に引き出したつむぎのパンは、サンドイッチの具材のおいしさをより引き立たせます。
サンドイッチの具材に使用する野菜はできるだけ無農薬・有機栽培のものを、調理に使用する油には米油を使うなど、“おいしい”に妥協はしません。さらに、具材を挟む順番にまでこだわることで、パンと具材が最高のバランスでお互いを引き立て合う、同店ならではの味を生み出しています。
数あるメニューの中でも、オープン当初から不動の人気を誇る「ミモザサンド」。ミモザの花に見立てたたっぷりのゆで卵に、自家製のポテトサラダ、そして意外性のあるいちごジャムをサンドしています。ほのかに香るいちごジャムの甘みが、不思議とポテトサラダやゆで卵とマッチする、計算された美味しさです。
フルーツサンド（1274円）
前述の「ミモザサンド」と双璧をなす定番メニューの「フルーツサンド」。いちご、メロン、オレンジなどのみずみずしいフルーツを、たっぷりの生クリームとともに挟んだ、見た目にも華やかな逸品です。
トピアバスケットセット（1404円）
玉子のフィリングがたっぷりと入ったエッグサンドイッチに、ツナサラダを添えた大満足のワンプレート「トピアバスケットセット」。デザートにヨーグルトが付いてくる、大満足間違いなしのセット。
紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ（669円）
和歌山の魅力を伝えるべく開発されたという「紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ」には、あっさりとした旨味が特徴の紀州ジビエの猪肉を使用。「ジビエの独特な風味が苦手」という人もいるのではないかと思いますが、同メニューに使用している猪肉は脂の旨味が絶妙で、クセや匂いが少なく食べやすいと評判です。
猪肉に合わせるのは、これまた和歌山名物の金山寺味噌。これらの個性的な具材をまとめるのは、素朴な味わいのカンパーニュ（田舎風フランスパン）。和歌山の“恵み”を一口で満喫できる贅沢な逸品です。
「たかがサンドイッチ、されどサンドイッチ」
その言葉に込めた想いとは
「オープン当初から今も変わらず抱き続けている想いが『たかがサンドイッチ、されどサンドイッチ』。そんな気持ちで作り続けています」と語るのはオーナーの森下佳子さん。
「サンドイッチというと、片手で気軽に食べる軽食の印象がありますが、サントピアではそれを覆すような、ボリューム満点のサンドイッチを作っています。だから、サントピアのサンドイッチは両手で“ガツン”としっかり食べてほしい。それがこの言葉に込めた私の想いです」と森下さんの力強い言葉に、このお店が世代を超えて特別な存在であり続ける矜持を感じた気がしました。
和歌山が誇るサンドイッチの名店の味を、ぜひ一度両手で豪快に頬張ってみて。
※2026年5月現在、店内飲食は金～日曜・祝日のみ。火〜木曜はテイクアウトのみの営業
※テイクアウトを利用する場合は、事前に電話で予約をしておくとスムーズに受け取ることができます
名称
サンドウィッチ専門店 サントピア
所在地
和歌山県和歌山市東長町10-13
電話番号
073-426-2080
営業時間
店内飲食営業日…金～日曜と祝日の9：00～15：00
※火・水・木曜はテイクアウトのみの営業
定休日
月曜 ※祝日の場合は営業
駐車場
あり
web
http://suntopia1980.com/
@suntopia1980