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とんがりコーン生チョコ

macaroni

とんがりコーン生チョコ

【材料】(約40個分)

とんがりコーン:1/2箱分

ミルクチョコレート:100g

生クリーム:45cc(乳脂肪分 40% )

【下ごしらえ】

・とんがりコーンはキレイに空洞が空いているものを使用します。
・ミルクチョコレートは刻みます。

【作り方】

1: 耐熱ボウルにチョコレート、生クリームを入れ、レンジ600Wで30〜40秒加熱します。

2: 取り出したらよく混ぜます。

3: 冷蔵庫に入れ、絞れる硬さになるまで冷やします。
※5〜10分ごとに取り出してその都度混ぜてください。

4: 絞り袋に入れ、とんがりコーンの中に絞ります。

5: バッドに並べ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

6: 器に盛り付けて完成です。
※時間が経つとサクサク感がなくなってきてしまうので、完成後はなるべくお早めにお召し上がりください。

ライター:macaroni 料理家 えも(料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー)

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