京都・伏見の老舗料亭「魚三楼」が手がける『ヴィーガン対応 山椒あられ』がパリコレに協賛！ピリリとうまい大人のお菓子。
こんにちは！子どものころから「あられ・おせんべい」が大好きなミヤマグチです。
今日は伏見の老舗料亭「魚三楼」さんが手がけられたお持ち帰り用「あられ」があのパリコレに協賛されたと聞き、お話を聞いてきました。
「魚三楼」さんと言えば、創業２６０年を超える老舗料亭。
江戸時代には大名屋敷が軒を連ねた伏見。
この地で各藩の料理方を務めてこられた歴史があります。
正面玄関にある格子には、「鳥羽伏見の戦い」当時の弾痕が残っているというからすごい！
店内は多くの個室・座敷があって今では多くの旅行者にも大人気のお店です。
そんな魚三楼さんに今年の６月、あのファッションの祭典・パリコレに参加されるファッションブランド「TAAKK」から、“パリコレのアフターパーティで、ヴィーガン（動物性食品を食べない完全菜食主義者のこと）が多いモデルさんたちでも楽しめる、ビールにあうおつまみが欲しい”という声がかかったそうです。
和食のヴィーガン対応のおつまみと言えば湯葉やお豆腐などを使うの？と考えますがEU圏へ生ものは送れない、ということで「あられにしよう！」とメーカーとともに考案。「お酒との相性もよく、日本らしさも演出できるピリリときいたスパイス」として山椒をセレクトし、パーティに提供されました。
そうして生まれたのがこちらの「山椒あられ」です。
ひと口食べると確かに山椒が効いててオトナのお菓子という感じ。バッチリお酒もすすみそうです（笑）
パッケージもこんなに可愛いくておしゃれ。
パリコレモデルさんを含めたファッション関係者にも大好評だったそうです！
なんと、この「山椒あられ」は現在お店でも購入（税込５４０円）することができるんです！
伏見観光のお土産としても喜ばれそうですね！
魚三楼さんではその他もいろいろとお持ち帰り商品を取りそろえられていますので、ぜひお立ち寄りを～。
■スポット情報
店舗名：魚三楼
住所：京都市伏見区京町3丁目187番地
電話番号：075-612-6175
営業時間：ランチ/11：30～14：30（入店13：30迄）
ディナー/17：00～22：00（入店19：30迄）
（毎週日曜日は17：00～20：30（入店18：00）
交通：京阪本線伏見桃山駅～徒歩1分
近鉄京都線桃山御陵前駅～徒歩2分
JR奈良線桃山駅～徒歩10分