【天文本店】リーズナブルに本格天丼を！静岡に来たらはずせない創業140年超えの老舗天ぷら店／静岡市
3月12日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「今こそ食べたい厳選の一杯！見てよし！味よし！しずおか最強丼」。ほかほかご飯とこだわり具材は相性抜群！番組が選んだイチオシの丼を紹介します。
本格天丼がリーズナブルに食べられる、老舗てんぷら専門店「天文本店」です。
七間町の交差点そばにある天文本店。創業明治12年の老舗で、146年もの歴史があります。
現在は6代目の萩原さんが、代々受け継がれた味を守っています。
ランチ天丼はエビ、キス、カボチャ、ナスなど6種類の食材が入って1,100円！これはお得ですね。
天丼の濃厚なタレにもこだわりが。創業当時から変わらない"秘伝のタレ"で素材の味を活かし、天丼の風味も大切にした味付けに。
天ぷらを揚げる油は、大豆のゴマ油をブレンドしたオリジナル。香りがよい、素材の味を活かした天ぷらに仕上がります。
桜えびのかき揚げ丼もの人気メニューです。素材の味を堪能したら、温泉卵で味変もいいですね。
さらに、天文には昔から受け継がれてきた「たな丼」という丼も。
一見普通のうなぎ丼のようですが、ご飯の下からまたうなぎが！うなぎ、ご飯、うなぎ、ご飯というように棚のようになっていることから「たな丼」と呼ばれています。
うなぎが2層に敷き詰められたたな丼。国産うなぎを1匹半使った贅沢な一杯です。
築き上げてきた歴史は、これからも6代目の文一郎さんがしっかりと受け継いでいきます。
＜DATA＞
■天文本店
場所：静岡市葵区七間町14-1
電話：054-252-0510
営業時間：11:00～14:30／17:00〜21:00
休み：水曜日