【福岡ニューオープン】2人の女将が温かくお出迎えする小料理店が誕生（福岡市博多区）
「小料理屋 おぜん」がオープン／博多区住吉
1月9日、地下鉄櫛田神社前駅から徒歩約6分のところに「小料理屋 おぜん」がオープン！W女将が手掛けるアットホームな雰囲気の小料理店です。
店内は、カウンターが7席。女将自ら大川市で実際に目で見て選んだ、温もりある木のカウンターです。
カウンターには、店名にもある通り一人一つずつ「お膳」が置かれています！おひとりさまでも、ゆっくりと過ごしやすい雰囲気です。
W女将が温かくお出迎え！アットホームな小料理店
女将の多美子さん（左）と優希さん（右）
「小料理屋 おぜん」は、女将の優希さんと多美子さんが手掛けるお店。優希さんは、栄養士の資格を持っており、大宮にある新日本料理店「Assiette de MAKO」で約4年間修業。多美子さんは、管理栄養士の資格を持っており、薬院にある「小料理や ぐりこ」などで修業を積まれました。
そんな経験豊富なお二人が提供するのは、お酒に合う「おばんざい」や「肴」！季節ごとにメニューを変え、全て手づくりしています。
メニューは、基本1品が2人前の量になっています。そのため、2名で来店された際は1名ごとに小皿に分けて提供しています！半分の量での提供も可能なので、おひとりさまでも安心です◎
お店のおすすめメニュー3選！
まずはコレ！季節のおばんざい3種盛り
おばんざい3種盛り（1人前）／500円（税込）
W女将おすすめのメニューをご紹介！こちらは、季節ごとに変わる「おばんざい」3種類の盛り合わせです。
卯の花の炒り煮
切り干し大根の煮物
焼き胡麻豆腐
この日は「卯の花の炒り煮」「切り干し大根の煮物」「焼き胡麻豆腐」でした。女将の手間暇が伝わる、上品で繊細な味わいです！
燻製の香りがたまらない！ポテトサラダ
燻製卵のポテトサラダ／600円（税込）※写真は1人前のため300円（税込）
自家製の燻製卵をのせたポテトサラダ！中にも燻製卵を入れており、お酒によく合う逸品です。
旨みが溢れ出す！鶏手羽の昆布締め
鶏手羽の昆布締め／800円（税込）※写真は1人前のため400円（税込）
約3日間かけて昆布締めにした鶏の手羽先を丁寧に焼き上げた逸品。噛めば噛むほど、旨味が溢れ出します！
お酒は福岡の日本酒を中心としたラインアップ
お酒は、福岡の日本酒をメインにラインアップ！その他、ジャパニーズウイスキーや九州の焼酎なども置いています。
ふらっと立ち寄りたい！お酒と上品な小料理が味わえる店
「小料理屋 おぜん」は、アットホームな空間でお酒と上品な小料理が味わえるお店です。ぜひ一度足を運んでみてください♪
