朝「おにぎり」に入れると体がよろこぶ。“ミネラルやたんぱく質が豊富な具材”とは？
慌ただしい日常には、簡単に作れてさっと食べられる「おにぎり」があると便利ですよね。今回ご紹介するのは、“混ぜて握るだけ”で完成するのに、おいしく食べられる、超手軽なおにぎり。しかも、ミネラルやたんぱく質といった栄養が豊富なので、毎日の体調ケアにもおすすめなんです。
「わかめと焼さばとごまのおにぎり」の作り方(調理時間:2分)
用意するのは、ふりかけタイプの「乾燥わかめ」。そして、お弁当の定番「焼さば」です。焼さばは、残りおかずやお惣菜、冷凍食材などご都合にあわせてご準備ください。さらに、香ばしい「白ごま」と、少し入れるだけでまろやかな味に変化する「マヨネーズ」を入れるのもポイント。作りたてでも冷めてからでも、おいしく召し上がっていただけます。
材料(1人分)
・ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
・焼さば……30g
・乾燥わかめ（ふりかけタイプ）……小さじ1
・白ごま……大さじ2分の1
・マヨネーズ……小さじ3分の１
準備
焼さばは、皮と骨を取り除いてほぐしておきます。
作り方
1.温かいごはんに、乾燥わかめと焼さば、白ごま、マヨネーズを混ぜ合わせます。
2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「わかめと焼さばとごまのおにぎり」の作り方をご紹介しました。栄養だけでなく、旨みがたっぷり詰まったおにぎりアレンジ。ついついおかわりが欲しくなるおいしさです。ぜひ作ってみてください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家