”減塩”ローリングストック「具だくさん玄米リゾット」
複数のローリングストックをまとめて使いきれる、具だくさんのリゾット。玄米ご飯の風味と食感がよく、満足度が高い一品。ランチや夜食にも！
具だくさん玄米リゾット
【材料】（2～3人分）
玄米ご飯 2パック, ミックスビーンズ 1缶, ツナの水煮 1缶, マッシュルームの水煮 （正味）50g, A(野菜ジュース カップ2, 水 カップ3/4, オリーブ油 小さじ1, 顆粒（かりゅう）スープの素（もと） 小さじ1～2, おろしにんにく 小さじ1/2), 粉チーズ 大さじ1+1/3, パセリ 適宜
【つくり方】
1. 鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰したら玄米ご飯を温めずに加え、5分間ほど煮る。
2. ミックスビーンズ、ツナの水煮は缶汁ごと、マッシュルームの水煮は缶汁を軽くきって加える。汁けをとばすように、時々混ぜながら2～3分間煮る。器に盛り、粉チーズをふり、好みでパセリを散らす。