阪神西宮｜アツアツ！素材の旨味とバランスが最高！★逸品グランプリ2024★
西宮といえば、えびす様といわれる商売の神様がいる「西宮神社」です。
えびす様にちなんで昨年行われたイベント、エビスビールの味わいに合わせた料理をペアリングするフードラリーイベントを今年も開催します。そのイベントとは、「西宮の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ」です。
2024年4月23日から5月12日の期間中に、スタンプラリー形式でお店を回っていただきます。実際に足を運んだお店の中から一番エビスビールに合う逸品を、皆さんの投票で決定します。
イベント開催中はエビスビールと逸品のみご注文も入店が可能なので、気になるお店にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
今回はご参加いただく店舗の中から、「酒菜やつねはる」店主が提供する逸品を紹介します。
酒菜やつねはるさんは「第1回西宮の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ」にもご参加いただき、第3位に輝きました。
▼昨年の一品料理はこちら▼
阪神西宮｜胃に浸みるうまさと後を引く辛さにビールが進む★逸品グランプリ2023★
新鮮な魚介を使った料理と地酒
阪神西宮駅南口から徒歩2分にある「酒菜やつねはる」は、カウンター席とお座敷のお店です。
新鮮な魚介を使った日本料理と洋風も取り入れた創作料理を、毎日店主手書きメニューから選べます。
日本酒は蔵元から直送されているものもあり、おひとりで日本酒を楽しむ方から会社帰りの方まで幅広いお客様が利用する、カジュアルに入れる日本料理店です。
▼酒菜やつねはるの過去の記事▼
阪神西宮｜旬の魚の創作料理でおいしいお酒が楽しめるお店
今年のエビスビールと一緒に提供される逸品はどんなお料理か、紹介してきます。ぜひお店に足を運んでみてくださいね。
海と陸の春味をチーズでまとめて
「魚介と春野菜のチーズグラタン」とエビス生ビール 1595円
アツアツのお皿で運ばれてきたグラタンに、焦げたチーズを見るだけで食欲をそそります。
ひと口入れると、まずはブルーチーズ独特な風味が口に広がります。あとには魚介のうまみと春野菜のほろ苦さ、チーズの塩気と濃厚さなどそれぞれ素材の旨味を味わえるグラタンです。
食べた後も長く味わいが口に広がるので、余計な香りや雑味のない、丸みのある味わいがより上品なエビスビールに思わず手が伸びてしまいますよ。
独特な風味を出すブルーチーズは賛否両論ありますが、チーズが好きの方にはたまらなく魅力的な逸品です。
残ったソースも、フランスパンで惜しみなく召し上がってくださいね。
逸品グランプリ2024の開催は4/23～5/12
酒菜やつねはるも参加する「第2回西宮の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ」は、2024年4月23日から5月12日までの開催です。本イベントはエビスビールの販売元サッポロビールとニシマグによるイベント。えべっさんとエビスビールのご縁で西宮を盛り上げていきましょう！
本記事内のメニューは、イベント開催中に酒菜やつねはるにて提供されます。他のお店とのスタンプラリーもご用意していますので、ぜひお気軽にご参加ください。