夏のブッフェは水族館のいきものがスイーツに変身！【ANAクラウンプラザホテル富山】うおすいコラボで自由研究にもぴったり⁉
毎回趣向を凝らしたテーマで、私たちの目と心をときめかせてくれるANAクラウンプラザホテル富山のスイーツブッフェ。
2026年の夏は、なんと富山が誇る「魚津水族館」との特別コラボです！
夏休み期間中の開催ということもあり、小学生の料金はややリーズナブルに。さらに中学生以上の学生割引も用意されているのがうれしいポイントです。おいしい夏の思い出作りにはもちろん、自由研究のヒントも見つかるかも！？ 食べて、学んで、思いきり楽しむ特別な夏のひとときを紹介します。
2026年夏のブッフェは「うおすいーつ」
開催概要
≪夏のスイーツブッフェ≫
「うおすいーつ」
～魚津水族館の推しの生き物たちがスイーツに大変身！！～
期間 7月4日（土）～8月30日（日） ＜土・日・祝日限定＞
※8月8日（土）～16日（日）は毎日開催
時間 15:00～17:00（L.O. 16:30）
料金 大人6000円／小学生2500円（税込）
※中学・高校・大学生は学生証を提示すると20%割引で4800円に
場所 カフェ・イン・ザ・パーク（ANAクラウンプラザホテル富山1階）
※ドリンクバー付き
※席が混み合う場合があるので事前の予約がおすすめです
ホテルクオリティの華やかなケーキやタルトを、あれもこれも気ままに堪能できる贅沢なビュッフェ。一口ごとに広がる洗練された味わいはもちろん、思わずため息が出るほどキュートな見た目に、非日常のご褒美感をたっぷり満喫できます。
この夏の主役は、日本で最も歴史のある水族館として愛され続ける「うおすい」こと魚津水族館の生き物たち。海や水辺をすいすいと泳ぐお馴染みの仲間たちが、パティシエの手によってきらきらかわいい極上スイーツへと見事に大変身を遂げました。
水族館のいきものがかわいいスイーツに大変身！
海からひょこっと顔を出したような、かわいすぎるアザラシのケーキ。
ブルーベリーのムースはふわっと軽い口当たりで、暑い季節にも食べやすいスイーツです。
真っ赤なカニさんはいちごのムース。中にはフレッシュないちごも入っていて、甘ずっぱくさわやかな味わい。
マンゴームースの中にライチのジュレが入ったトロピカルなスイーツ。
マツカサウオは世界で初めて魚津水族館で“光る”ことが確認された魚。うおすいの象徴のような生き物とあって、こちらのスイーツは館長さんイチオシの一品なんだとか！
会場でひときわ目を引くのが、ベーカーチームお手製のケーキ型オブジェ。その周りに配置されているのは、海で泳ぐペンギンをイメージしたかわいいゼリーと、鮮やかなフルーツポンチ。
夏らしさを感じる華やかなエリアです。
魚津水族館では約16年ぶりに展示が再開された深海魚の「アバチャン」。赤みがかった体と独特の模様を苺プリンで表現しています。こちらは飼育員・吉岡さんのイチ押しスイーツだそう。
クリームをうずまき型にしぼった、ポップなカラーの貝殻マフィン。水色のカラーも夏っぽくてさわやか！
会場にはスイーツのモチーフになった生き物のぬいぐるみなども飾られています。ゆるい雰囲気がかわいいですよね。
チンアナゴがぴょっこり顔を出しているかわいいティラミスは、底の方からたっぷりとすくって味わって。ザクザク食感のクッキーもおいしい！
深い海のような美しい青色はバタフライピーのジュレ。軽やかにレアチーズが香るフロマージュムースは、口の中でふわっと溶けていきます。
苺クリームをたっぷり詰め込んだ水ダコの形のシュークリーム。真っ赤な姿もきれい！
カメのぬいぐるみが見守るのは甲羅をイメージしたマカロン。バニラのバタークリームをサンドしてあります。
実演メニューは「ブリの3色かき氷」
目の前でシェフが作ってくれる実演メニューもスイーツブッフェの楽しみのひとつ。今回は夏にぴったりのかき氷です。
青と黄色、2色のシロップに、チョコレートで作った尾ヒレを合わせて、“富山湾の王者”ことブリをイメージしたさわやかなデザインに仕上がっています。
スイーツ以外も 2時間たっぷり楽しめる！
セイボリーも充実！ ホテルメイドの軽食を堪能
スイーツだけでなく、軽食やスープなど、“しょっぱい系”も揃っています。
ヒトデ型のコロッケに、ホタルイカのパスタ、カエルの模様をイメージしたサラダなど、こちらも水辺の生き物をモチーフにしたメニューがずらり。
スープは夏らしくトウモロコシの冷製スープです
パスタはほどよい塩気とあたたかさで、甘い物に飽きてきたタイミングではさめば気持ちもリフレッシュ！ ブッフェを長～く楽しめます。
ドリンクバー＆ソフトクリームも
ドリンクバーも付いていて、コーヒーや紅茶のほか、ジュースもあります。
ソフトクリームを自由に作って楽しむこともできるので、小さな子供連れも楽しめそう！
おいしいだけじゃない！ 学べるブッフェ
今回のブッフェは水族館とのコラボ。ということで、会場では子供向けの参加型イベント「魚津水族館のなかまたちを探せ！」も開催します。
水族館の学芸員による生き物の解説パネルもあり、不思議な生態や豆知識を楽しく学ぶことができます。
自由研究のヒントが得られるかも！
会場の作り込みにも注目 かわいいがいっぱい！
会場にはかわいい装飾がいっぱい！ ベーカーたちが腕を振るったかわいすぎるオブジェは、本物のケーキと見間違うほど細かく作り込まれています。
水の中の世界をイメージした特別なテーブルマットに、魚津水族館の向かいにあるミラージュランドのシンボル・観覧車をイメージした飾りなど、細かいところまでしっかり作り込まれていて、どこを見てもかわいい！ 思わず夏らしい涼やかな世界観に没入しちゃいます。
ビュッフェの開始は15時で、ラストオーダーが16時半。席の利用は17時までです。
混み合う場合があるので、利用の際は事前予約がおすすめです。
個性豊かな生き物たちに想いを馳せるうち、「今度のお休みは魚津水族館に行ってみようかな？」なんて思えてくるかも！ かわいい＆おいしいから始まる、新しい水族館体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
【ANAクラウンプラザホテル富山】
住所 富山県富山市大手町2-3
営業時間 【宿泊】チェックイン15:00 チェックアウト11:00
【1階 カフェ・イン・ザ・パーク】6:00～21:00(L.O. 20:30)
定休日 年中無休
