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店で切り盛りするのは現役の学生たち! 県産食材を使う居酒屋が古町に

Komachi

 「学生居酒屋 re:late(リレイト)」が8月、新潟市中央区西堀前通にオープンしました。

 古町の路地裏に誕生したのは、さまざまな人・企業の支援を受けて完成した学生主体の居酒屋です。新潟国際情報大学で農村地域の発展を目的として活動する学生たちが、県内産の農産物を使った料理で地域活性化を目指しています。

 9月からは古着販売もスタートし、こちらにも注目です!

新潟県産食材を使用したロールキャベツ(626円)。

店を切り盛りするのは現役の学生たち。店長の西村真武さんが在学中に起業し、オープンした。

ドリンクメニューが豊富。イチオシはクリーミーレモンミルク(475円)。

【 MENU 】
・彩々野菜のバーニャカウダ 638円
・生ハムと色々フルーツ 638円

店舗情報

店舗名 学生居酒屋 re:late(リレイト) 住所

新潟市中央区西堀前通3-724-2 2F

TEL 070-4073-4368 営業時間 17時~24時 定休日 月曜 席数 18席 駐車場 なし

(文/Komachi Web編集部)

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