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約140種類のチーズケーキのレシピが…♡ 神戸で食べたい「チーズケーキ」

anna(アンナ)

画像:anna

「甘いものは別腹♡」と、ランチのあとや読書や勉強のお供としてついついスイーツを食べたくなりませんか? そんなときにぜひ食べていただきたいチーズケーキがおいしいカフェがあるんです。

今回は、2022年1月10日(月・祝)発売の雑誌『コープステーション2022年2月号』の特集『スイーツがおいしい!癒しの時間。 冬カフェ日和。』から、神戸・三宮の多彩なチーズケーキが魅力のカフェ『ケシパルーフ』をご紹介します。

■三宮で多彩なチーズケーキを!

『ケシパルーフ』は、2020年に開店10年を迎えたカフェ『ケシパール』の“はなれ”として、磯上エリアにある同じビルの9階に開店しました。

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隠れ家カフェといった趣のお店です。

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店主夫妻がDIYで仕上げた内装は、ひっそりとした佇まいながら大きな窓から明るい日が差し込み、穏やかで居心地のいい空間が広がっています。窓側の席は見晴らしもよく、ひとりでゆっくりと過ごす人も多いとのこと。

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看板メニューは本店同様、多彩なチーズケーキです。約140種におよぶレシピから季節限定のものなど日替わりで6~7種が登場するんです♡ 定番の『ザ・チーズケーキ』(450円・税込)はくどくない甘さがやみつきになるんだとか……!

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今回訪れた際は秋冬の季節限定メニューとして、『ラズベリーホワイトチョコのベイクド』(480円・税込)や、

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『洋梨のクリームレアチーズ』(480円・税込)をいただくことができました。

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コーヒー(580円~・税込)は、東京の『堀口珈琲』の豆を使用し、さまざまな味わいがそろっているんだそう。「どれにしよう」と迷ったときはお店の方が提案するおすすめの組み合わせのマリアージュで楽しんでみてください。

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おすすめの食べ方が書かれた豆本もチェックしてみてくださいね。

<店舗詳細>
ケシパルーフ
住所:兵庫県神戸市中央区御幸通6-1-25 もものき三宮ビル9F
電話番号:078-203-1396
営業時間:12:30~19:30(※土日は9:30~)
定休日:月~木曜日
※営業日の変更等はHPを参照

土日は、正午まで『ケシパルーフ』限定のスコーンも楽しめるそうですよ。また、2020年9月にオープンした高速神戸駅の『ケシパールスタンド』も要チェック!

(文/内藤こころ)

【画像・参考】
※ コープステーション/anna

最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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