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福島県の会津地方西部に位置する会津坂下町は、大俵引きなどの伝統行事が受け継がれるなど歴史が息づく風情ある地域。今回、2025年にオープンした新店や会津の魅力を感じられるスポットを紹介。

地元産リンゴのスイーツで地域の魅力を発信

2025年4月にオープンした“リンゴを主役に”をテーマに作るアップルパイ専門店『あぴこ』。「あぴこのアップルパイ｣（360円）には、パリッとした歯ごたえと、甘みと酸味のバランスが良い「杉山リンゴ」を贅沢に使用。リンゴ本来の優しい甘さとパイ生地のサクッと食感を味わって。

アップルパイのお店 あぴこ

住所
河沼郡会津坂下町束松字杉山585

電話番号
070-9031-3164

営業時間
11：00～16：00
※なくなり次第終了
※2025年12月末～2026年3月頃まで冬季休業予定、HPより商品の購入は可能

休み
毎週月～金曜日

駐車場
6台

リンク
https://no-region.com

備考
キャッシュレス決済／クレジットカード各種、PayPay、他

私たちの暮らしに寄り添う伝統織物「会津木綿」

“暮らしの布”として、約400年以上前から農村の作業着や普段着として使われてきた「会津木綿」。

廃園になった幼稚園を改装した工房兼ショップ『IIE Lab. （イーラボ）』では、約100年前の「豊田式鉄製小幅織機Y式」を用いて、職人が着心地の良さや肌当たりにこだわった会津木綿商品を製作・販売。当時の製法を守りながら、職人の手で一着ずつ丁寧に製作している。

店内には、伝統的な縞柄を現代風のデザインにアレンジしたストールやシャツなどが並ぶ。

会津木綿織元 IIE Lab.（イーラボ）工場直売所

住所
河沼郡会津坂下町青木宮田205

電話番号
0242-23-7808

営業時間
10：00～15：00

休み
毎週水曜日

駐車場
あり

リンク
https://www.instagram.com/iieaizu/

備考
キャッシュレス決済／クレジットカード各種、他

自家栽培の食材を生かした“お母さんの味”を満喫！

シェフの五十嵐智子さんご家族が営む農場レストラン『ファットリアこもと』。木の温もりを感じる店内では、夫・正康さんが育てる自家栽培の野菜を使った料理を味わえる。

「地元クルミとバジルの冷かけ蕎麦」は、地元産そば粉を100％使った手打ちそばに、自家製バジルペーストを合わせた一品。臭みのない、程良い弾力の鴨肉とバジルの風味、ミニトマト、会津産鬼クルミの食感を楽しもう。

また、平飼い地鶏卵と「べこの乳」で作る濃厚プリンにソフトクリームをのせた「瓶ぷりんソフト」（500円）、アッサムティーに独自調合したスパイスの香りが引き立つ「スパイスチャイ」（600円）もおすすめ。

ファットリアこもと

住所
河沼郡会津坂下町坂本糠塚乙1144

電話番号
0242-83-1101

営業時間
11：00～15：00（14：30ラストオーダー）／17：00～20：00（19：30ラストオーダー）

休み
毎週月曜日、第3火曜日

駐車場
あり

リンク
https://www.instagram.com/fattoria.comoto/

備考
キャッシュレス決済／クレジットカード各種、交通系IC、他