見えない糖質に要注意！ 血糖値爆上がりの太る食べ物＆飲み物【新脂肪肝 代謝復活ダイエット】
血糖値爆上がりの太る食べ物＆飲み物
見えない糖質「異性化糖」に要注意！
「あまり食べていないのに太る」という方は、普段どんなものを飲んでいますか?液体状のものは糖の吸収率が高く急激に血糖値を上げてしまいます。暑い日や運動後のスポーツドリンクなどはミネラル補給にもなりますが、入っている糖質はスティックシュガー約７〜13本相当。スポーツ少年が大量に摂取し、「ペットボトル症候群」と呼ばれる糖尿病のような状態になったケースも。
また、健康にいいと思って飲んでいる野菜ジュース、乳酸菌飲料、お酢ドリンクなども要注意。果糖ぶどう糖液糖などを加えていることもあり、これらのドリンクは飲んですぐに新脂肪肝に直結します。空腹時に飲んでいた場合は、血糖値スパイクが起きて、さらに脂肪を蓄積させることに。ぜひ、今飲んでいるドリンクの成分表を確認してみてください。食べ物も同様に、食物繊維やビタミンをうりにしたフルーツグラノーラも体によさそうですが高糖質なものが多く、ヘルシーそうな調味料であるめんつゆやポン酢、酢、ソース、ケチャップなどにも糖質が含まれています。
ダイエットのためにお米を減らす方もいますが、それよりもこういった「隠れ糖質」を知らず知らずのうちにとっていることが多いのです。
実は太りやすい飲み物
乳酸菌飲料（80〜100mLあたり 糖質約16g）
少量の80mL程度でも乳酸菌の味を抑えるための糖分がかなり入っている。
栄養ドリンク（120mLあたり 糖質約15〜20g）
小さい瓶でも実は糖分がたっぷり。どうしてものときは糖類ゼロのものを選ぶ。
エナジードリンク（100mLあたり 糖質約15〜20g）
エネルギー補給とさまざまな成分の味の調整のために大量の糖分が含まれている。
野菜ジュース（200mLあたり 糖質約13g）
果物混合タイプのものは糖質が高め。野菜のみのを選ぶと糖質が低めに。
お酢ドリンク（200mLあたり 糖質約8g）
ダイエット用として売られているものですら、砂糖が入っているものが多い。
スポーツドリンク（ペットボトル1本あたり 糖質約25g）
水代わりに摂取すると糖質過多に。激しい運動時以外は避けるのが◎。
注意したい食べ物
※糖質は100g当たりの目安
グラノーラ・シリアル（糖質約30g）
実は砂糖や油分が含まれているものが多く、少量で高カロリーになることも。
アメ（1粒あたり 糖質約5g）
小さくても数粒なめれば糖分過多になり、血糖値の急上昇にもつながる。
アイス（糖質約20g）
果糖ぶどう糖液糖は低温で甘みを強く感じることができるため、ラクトアイスの甘味料として使われる。
めんつゆ・ポン酢・納豆のたれ（糖質約5g）
一見ヘルシーな調味料でも果糖ぶどう糖液糖が使われていることが多い。
カレールウ・シチュールウ（糖質約38g）
甘みだけでなく、コクやうまみ、とろみづけに果糖ぶどう糖液糖が使われる。
菓子パン（糖質約50g）
甘味や風味を出すために果糖ぶどう糖液糖が多用されることも多い食品のひとつ。
【出典】『新脂肪肝 代謝復活ダイエット』著：栗原毅・栗原丈徳