最近ブームのお茶割り！いろいろなお茶でお酒を楽しもう
日本茶CAFE WHIZ
平和通買物公園の5条通8丁目、 旭川はれてにある「日本茶CAFE WHIZ」はまさに美味しいお茶割が楽しめるお店です。
店主のリエゾン・ミサさんは日本茶アドバイザーの資格を持っている方。全国のお茶の産地を巡ってお茶を厳選しています。
この日は昼呑みで伺いました。まだ午前中なので軽めにお茶割りからスタートです。
テーブルの上にあった手書きのメニューにひかれて注文したのは、ほうじ茶ハイボールです。使っているほうじ茶は4種類、そして和紅茶もあります。記憶が曖昧ですが、たしか「わさびやBROWN」を選んだはず。「わさびやBROWN」は、茎の部分だけ丁寧に集めたほうじ茶とか。実はお茶は葉より茎の方が少ないので貴重なんですよね。
普通のほうじ茶割りもありましたが、ハイボールは炭酸でさらにすっきりとした飲み口。ほうじ茶の甘い香りとやわらかな味によく合いますね。これって飲み過ぎ注意のお酒です。
おつまみに頂いたのは、カリッと揚げたフライドポテトにお茶をかけた「お茶のフリフリポテトフライ」。お茶の香りが爽やかで美味しい1品。これなら家でも作れそう。今度やってみようっと！
店名：日本茶CAFE WHIZ
住所：旭川市5条通8丁目 旭川はれて
電話：070-2353-4188
営業時間：11:00～17:00 18:00～22:00
定休日：水曜日
駐車場：なし
叶屋茶舗
2軒目にご紹介するのは4条通18丁目にある「叶屋茶鋪」です。「叶屋茶鋪」は昭和12年に創業した80年以上の歴史を持つ老舗のお茶屋さんです。
Instagramの投稿で気になっていた商品が、「コーヒーほうじ茶」「葡萄の緑茶」「大豆と玄米のほうじ茶」のティーバッグ。
どれを買おうか迷って、結局3種類とも買ってしまいました。
お店ではお茶割りを勧めていたわけではありませんが、店主さんにお茶割りにしても美味しいですかと伺うと、もちろんという返事でしたので、安心してお茶割りにして頂きます。
「コーヒーほうじ茶」は、よくあるコーヒー焼酎より軽めの味わい。ほんのりコーヒーとほうじ茶の香りと味がして、苦味が少なく飲みやすいお茶割りになりました。
「大豆と玄米のほうじ茶」は、大豆と玄米それぞれの香ばしさがあり、筆者個人的にはこれが一番好きです。
「葡萄の緑茶」は、抹茶をブレンドした緑茶に巨峰の香りが加わっていてフルーティーな緑茶で女性受けしそうな味ですね。
店名：叶屋茶舗
住所：旭川市4条通18丁目821-1
電話：0166-31-9319
営業時間：火～土 10:00～18:00 日・祝 10:00～17:00
定休日：月曜日
駐車場：あり
前川茶舗
3軒目は平和通買物公園沿いの5条通8丁目にある「前川茶舗」です。「前川茶鋪」は創業110年を超える老舗のお茶屋さん。
横には喫茶店の「コーヒーショップ マルサ」があり、最近は「夜マルサ」としてお酒の提供もしています。
「前川茶舗」の5代目店主が開発した商品が、水でも簡単に溶ける抹茶割りの素「TEA DROP」です。
微粉末にした宇治抹茶で、本当に簡単に水に混ざります。自宅で抹茶を立てて抹茶割りを作るのは大変ですが、これは簡単に楽しめますね。1本1800円と少々お高いので、ペットボトルの緑茶で焼酎割りを作って、香りづけに使おうかな。
店名：前川茶舗・コーヒーショップ マルサ
住所：旭川市5条通8丁目右1号
電話：0166-23-4065
営業時間：平日 9:00～20:00 日・祝 9:00～19:00
定休日：不定休
駐車場：なし