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「かぼちゃスイーツの季節がやってきた」札幌カフェ濃厚&贅沢スイーツ

SASARU

蒸し暑い夏が過ぎ、秋の気配が感じられるここ最近。秋といえば、スイーツが楽しみですよね。

そこで今回は、秋の味覚におすすめの絶品かぼちゃスイーツをご紹介します!

甘くてホクホクなだけでなく、皮ごと・まるごと味わえる贅沢感が魅力なので、スイーツ好きは必見ですよ~。

女性ファンも多い!まるごと味わえる「かぼちゃのクリームチーズケーキ」

今回訪れたお店は、札幌市中央区の「コーヒーギャラリークレメント」。創業から31年目になる、落ち着いた空間が広がる喫茶店です。

店内にはオーナーの古屋さんが集めた世界のコーヒーカップがあり、お客さんは自分で好きなものを選べます。

そんなレトロでおしゃれな同店で、創業当初から愛されているのがかぼちゃのクリームチーズケーキです。

秋限定メニューにも関わらずお店で一番の人気を集め、毎年心待ちにしているファンも多いんだとか。

ホクホクの食感はもちろん、酸味のきいた濃厚なクリームチーズケーキとかぼちゃの甘みがたまらないですね~!

まるごと味わえる贅沢感も抜群で、女性ウケ間違いなしの一品です。

千歳市のかぼちゃ「くり将軍」で、甘さと見た目の両方にこだわる

スイーツに使われているかぼちゃは、千歳市の「くり将軍」という品種。一般的なかぼちゃの糖度は10~13度ですが、くり将軍は20~24度もありとにかく甘いんです!

この甘さが、スイーツにはぴったりなんですね~。

また、メニューには皮からそのまま使うため、大きさや形など見た目へのこだわりも欠かせません。

例年、8月下旬から発売が始まりますが、今年は記録的な暑さにより少し早めの8月18日から販売開始したそう。

「今年のかぼちゃの出来は良いですよ」と、自信満々に語る古屋さん。

ハロウィーンの時期まで楽しめるので、旬の味覚を思いっきり堪能したい人は必見ですよ~。

コーヒーギャラリークレメント
住所:札幌市中央区南1条西13丁目317
営業時間:午前11時30分〜午後9時
定休日:木曜日
電話番号:011-242-9106
Webサイト:https://clement.a-gallery.info/index.html

*みんテレ9月10日OAのものです

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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